Ik heb geen idee...mij lijkt als je de taart gaat ontdooien dat juist de buitenkant het eerst ontdooit....terwijl die juist hard en goed gekoeld moet zijn om je fondant er strak op te krijgen. Ik denk dat je in het vervolg beter eerst het fondant er op kan doen, en dan zo nodig invriezen.....

Hier een beginnend taart bakster 
Even een vraag die ik zo niet middels de zoekfunctie gevonden krijg..
Ik heb vanmorgen een biscuit gemaakt en gevuld en afgesmeerd in de vriezer gezet.
De taart heb ik zaterdag nodig. Wanneer kan ik nu met dit weer het beste de taart uit de vriezer halen? 24uur voor het bekleden/decoreren of 24uur voordat de taart bij de persoon moet zijn?
Wil de taart het liefst vrijdagavond bekleden, maar weet dus niet of de taart daarvoor al ontdooit moet zijn.