Daar staat een vulling op die koemelk en ei vrij is.

Voor lactose en koemelkvrij gebruik ik de Dr Oetker kookpudding met minder rijst/kokosmelk vanille met fruit. zoals pennyroyaltea ook al schrijft.
Klop pudding varianten moet je even nalezen welke mogen worden gebruikt het varieert per smaak.

Er is genoeg, je moet alleen veel verpakkingen nalezen

Hoi hoi,

Ik ben op zoek naar recepten van vullingen die koemelkvrij en lactose vrije recepten zijn met frisse smaakjes!
wie kan mij helpen?!

Alvast bedankt!

Hoi,

Ik heb een recept voor je (staat ook op mijn website, maar kan niet iedereen lezen) van koemelkvrije banketbakkersroom.
Ik mail je het even.

satin ice smaakt minder zoet (nog steeds flink zoet maar iets minder) is minder plakkeriger (wat elastischer)

mijn ervaring met die van xenos is plakboel die me bijna een mal koste

funcakes enz zijn ook allemaal goed (al weet ik niet of die lactose of koemelk vrij zijn)  ligt eraan wat je fijner vind werken..

ikzelf gebruikte eerst funcakes maar ik kreeg bij het bekleden altijd barsten en scheuren en pas geleden even uit nood weer funcakes gekocht..

nee ik doe dat niet meer ik hou t lekker op satin

bij xenos hadden ze dus meerdere soorten, ik heb er 1 die zonder lactose, en die rolde heel goed, de ander heb ik niet geprobeerd. Wil de volgende keer eens de satin proberen welke jij dus gebruikt.
weet je ook of die zo in de winkel wordt verkocht of kan je die alleen maar bestellen via de webshop. Ook schijnt de welkoop fondant te verkopen, maar geen idee welk merk dat is, zal eens gaan kijken.

Botercreme of sojapudding kan je goed combineren met (diepvries) frambozen en jam.

mijn ervaring met die van xenos is plakboel die me bijna een mal koste

funcakes enz zijn ook allemaal goed (al weet ik niet of die lactose of koemelk vrij zijn)  ligt eraan wat je fijner vind werken..

ikzelf gebruikte eerst funcakes maar ik kreeg bij het bekleden altijd barsten en scheuren en pas geleden even uit nood weer funcakes gekocht..

nee ik doe dat niet meer ik hou t lekker op satin

@tava  satin ice is lactosevrij en koemelk vrij en beter dan die ahum spul van xenos..

hier is sanoma kookpudding populair tegenwoordig (ipv melk cocosmelk)

voor de rest zijn veel vullingen aan te passen met alternatieven voor melk (cocosmelk, wajang boter, sojamelk rijstemelk enz)

(de sanoma is zowel voor zo als voor vulling heel lekker)

hee, ik ben een beginner he, en dus nog niet echt thuis in het bakgebeuren en alle soorten ingredienten, zag toevallig dat xenos dit had, maar kun je me ook vertellen wat er beter is aan de satin ice. Ik ben net eens gaan kijken in de webshop van deze site, maar zie dat er dus nog veel meer merken zijn. Hoe weet je of je een goede fondant hebt, waar moet ik op letten ???
Die ik nu dus bijv. van de xenos had, rolde goed uit en figuurtjes uitsteken ging ook prima.

hier is sanoma kookpudding populair tegenwoordig (ipv melk cocosmelk)

voor de rest zijn veel vullingen aan te passen met alternatieven voor melk (cocosmelk, wajang boter, sojamelk rijstemelk enz)

(de sanoma is zowel voor zo als voor vulling heel lekker)

Voor mijn kleindochter maak ik wel eens custard met water, zij vind het heerlijk onder fruit in een schelpje.
Het water kun je volgens mij ook vervangen door vruchtensap, even beetje uitproberen.

Ik ben op zoek naar recepten van vullingen die koemelkvrij en lactose vrije recepten zijn met frisse smaakjes!
wie kan mij helpen?!

Alvast bedankt!