Maar of het lekker is in combinatie met aarbeienmousse weet ik zelf ook niet. Ik ga gewoon een klein proeftaartje maken.

Ik zou bij de aardbeienmousse eerder kiezen voor verse aardbeien of aarbeienjam, niet voor caramel. En als je iets met vers fruit wil doen kom ik uit bij banketbakkersroom of slagroom. Maar iedereen houdt van verschillende smaken, dus misschien is jouw combi een hit!

@nnicole1234: Ik vul mijn bananencupcakes (dus gewoon cakebeslag met wat geprakte banaan) altijd met wat caramel. Dat vind ik erg lekker bij elkaar.

Ik zou bij de mouse gewoon vlaaivulling doen eventueel met pure chocolade erbij.

Misschien dat iemand de combinatie caramel-met fruit/mousse al eens heeft gepreobeerd en/of geproefd ??
Ik ben benieuwd naar de verdere reacties...lees meteen even mee !

Ik ga voor komende zondag een taart maken. Nu heb de aardbeienmousse al in de koelkast staan . Ik wilde als twee laag een dun laagje caramelpasta met daarop manderijnetjes en peertjes doen.
Is dat en lekkere combinatie. Er komt fondant bovenop en in voor een kinderverjaardag. Mijn nichtje wordt twee en is dol op fruit.

Alvast bedankt

Femke