VanessaAssenav schreef:

Annemarie29 schreef:

Leuke taart hoor. Ivm het geen zin/tijd meer hebben, decoratie kun je ook vooraf maken ( dagen, zelf weken).

Echt? Maar wordt het dan niet hard? En als je marsepein zelf kleurt is het dan net zolang houdbaar?
En wat ook scheelt denk ik, als ik t kapsel op 1dag maak en vullen en versieren de andere dag. Doen veel meer mensen lees ik. Scheelt volgens mij heel wat uurtjes in de keuken op 1dag.

Ik bekleed de taarten met marsepein en maakt de decoratie van fondant. Ja dat wordt hard, marsepein niet dat wordt iets droger. Ik maak eerst alle decoratie. Dan de avond vooraf kapsel, vulling en marsepein voor bekleden kleuren, de volgende ochtend vullen en afsmeren, dan opstijven, 's avonds bekleden en decoratie erop.

Met een goede planning kun je hele uitgebreide taarten maken zonder dat je uren en uren achter elkaar bezig bent.

Oja ik kleur zelf, marsepein en fondant is ook dan heel lang houdbaar. Alles natuurlijk wel netjes, donker en droog bewaren.

Wil dat sowieso gaan doen, dag van te voren bakken. Heb altijd zo'n pijn in mn spieren/gewrichten als ik alles op 1dag doe. Maar kun je bv vandaag n kapsel maken, morgen vullen etc en bekleden en dan maandag eten? Kapsel is dan wel al op de 3e dag.
Denk dat ik voor sommige dingen ook fondant ga gebruiken, bv de vlinder had ik dan mooi kunnen 'buigen'. Maar vind t eigenlijk ook wel weer belangrijk als alles op de taart eetbaar en lekker is.
Mijn marsepein zit in een tuperware doosje luchtdicht afgesloten en staat in n donkere kast. Dus dat wil wel?
Bedankt voor alle tips, ga ik echt wat mee doen!

Annemarie29 schreef:

Leuke taart hoor. Ivm het geen zin/tijd meer hebben, decoratie kun je ook vooraf maken ( dagen, zelf weken).

Echt? Maar wordt het dan niet hard? En als je marsepein zelf kleurt is het dan net zolang houdbaar?
En wat ook scheelt denk ik, als ik t kapsel op 1dag maak en vullen en versieren de andere dag. Doen veel meer mensen lees ik. Scheelt volgens mij heel wat uurtjes in de keuken op 1dag.

Ik bekleed de taarten met marsepein en maakt de decoratie van fondant. Ja dat wordt hard, marsepein niet dat wordt iets droger. Ik maak eerst alle decoratie. Dan de avond vooraf kapsel, vulling en marsepein voor bekleden kleuren, de volgende ochtend vullen en afsmeren, dan opstijven, 's avonds bekleden en decoratie erop.

Met een goede planning kun je hele uitgebreide taarten maken zonder dat je uren en uren achter elkaar bezig bent.

Oja ik kleur zelf, marsepein en fondant is ook dan heel lang houdbaar. Alles natuurlijk wel netjes, donker en droog bewaren.

Leuke taart hoor. Ivm het geen zin/tijd meer hebben, decoratie kun je ook vooraf maken ( dagen, zelf weken).

Echt? Maar wordt het dan niet hard? En als je marsepein zelf kleurt is het dan net zolang houdbaar?
En wat ook scheelt denk ik, als ik t kapsel op 1dag maak en vullen en versieren de andere dag. Doen veel meer mensen lees ik. Scheelt volgens mij heel wat uurtjes in de keuken op 1dag.

Ik vind hem in ieder geval heel mooi, want ik blijf het toch knap vinden dat zwarte spul zonder vlekken op wit te krijgen.

Komt het dat warme weer? Ik heb nl geen mooie lange roller en bekleed nog niet zo lang taarten, dit is mn 4e. Dus zocht de oorzaak bij mezelf    Nou ja en n beetje bij t eerste x gebruiken van deze marsepein. Blanke marsepein is toch zachter heb ik door...maar zoooooveel lekkerder!