DeLeuksteTaarten.nl Forum - afgesmeerde cake in de koeling?

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-12T13:09:20Z

hallo lieve dames,
het is heel goed gegaan allemaal! was nog wel gedoe om kruimels op de taart te krijgen op de locatie maar alles bij elkaar waren het bruidspaar en de gasten allemaal supertevreden! alleen maar complimentjes gehad
Foto's laten helaas nog even op zich wachten, aangezien ik aan alles had gedacht behalve batterijen voor mn camera ...
maar zodra ik ze heb zal ik ze in de parade zetten!
XXXRenske

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-08T07:46:10Z

Hoi Renske

We zijn heel benieuwd naar het resultaat!
suc6 meid.

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-07T21:13:08Z

Ja zeker doen; ben benieuwd naar het resultaat!
Suc6!

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-06T20:50:33Z

bedankt dames!
ik ga de cakes zondag snijden, vullen en afsmeren en dan in een zak in een doos en zo gaan ze naar de trouwlocatie waar ze zondagavond in de koeling gaan. dan ga ik maandag naar de locatie om ze af te maken met de koekkruimels. locatie is op het strand en daar mag je met de auto alleen s avonds en s ochtends vroeg naartoe rijden...spannend allemaal, zal na de bruiloft foto's posten van het eindresultaat...

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-05T21:11:31Z

Idd als t gewoon dichtgesmeerd is en in een doos kan t niet veel kwaad. Zou cake wel zo kort mogelijk bewaren want t wordt er niet lekkerder op

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-05T20:34:05Z

als je ze goed afsmeert drogen ze niet uit hoor

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-05T20:09:30Z

Wanneer ga je de taarten vullen en afsmeren? Ik zou ze zeker in de koelkast bewaren. Al is het alleen maar om de choco bc goed te laten opstijven na het afsmeren. Met dit weer wordt de bc snel zacht buiten de koeling.
Mocht je bang zijn dat je taarten wat droog worden, dan kun je de biscuits ook tremperen. Dan blijven ze wat "vochtiger". Succes!

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-05T13:26:41Z

Ik zou hem denk ik in de vriezer zetten... Maar ben ook maar wen beginnee

Re: afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-05T13:26:20Z

Volgens mij kunnen ze in de koeling goed bewaard worden zonder uit te drogen, maar heb er geen ervaring mee.
Ik zet m'n taart altijd een paar uurtjes afgesmeerd in de koelkast voor ik ze ga bekleden, nooit een droge taart gehad.

afgesmeerde cake in de koeling?

2012-07-05T13:14:56Z

lieve dames, ik heb een vraagje en hoop dat jullie ervaring mij verder zou kunnen helpen...
ik moet voor maandag een bruidstaart maken voor 150 man en het wordt een strand/zandtaart, gemaakt van cake gevuld met jam en witte chocobc en ook afgesmeerd met witte chocobc. hieroverheen komen gemalen koekjes als zand. nu wil ik pas het zand op de dag zelf erop doen omdat de koekjes anders klef en zacht worden. kan ik de gevulde en afgesmeerde cakes in de koeling bewaren of droogt de cake dan uit? vind het met dit weer een beetje tricky om ze buiten de koeling te bewaren...
hoor graag jullie tips en adviezen!

alvast bedankt,
Renske