DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraag over ruitjes / kussen effect?

Re: vraag over ruitjes / kussen effect?

2008-02-14T16:08:03Z

ja ik doe het ook zo alleen heb ik er een speciale( schone) lineaal voor gekocht.
gaat heel goed als de botercreme een beetje dik is en de marsepein niet te dun.

Saskia

Re: vraag over ruitjes / kussen effect?

2008-02-14T08:24:21Z

Oja, en naturlijk niet met de scherpe kant van het mes...;)

Re: vraag over ruitjes / kussen effect?

2008-02-14T08:22:59Z

Gewoon rustig en niet te hard doorduwen lijkt mij. Volgens mij "wrijft "ze de lijnen er ook wat in.
Heb er geen verstand van hoor. Dit staat ook nog op mijn "to do list"...

Re: vraag over ruitjes / kussen effect?

2008-02-13T12:10:23Z

Of anderen van hier het ook zo maken weet ik niet. Ikzelf heb het nog nooit gemaakt. Ben het wel van plan eens te maken (maar dat geldt voor nog meer dingen).
Het marsepein zal er niet van scheuren lijkt me. Maar je moet natuurlijk niet te dun bekleden.

vraag over ruitjes / kussen effect?

2008-02-13T10:03:43Z

http://nl.youtube.com/watch?v=urY5bXApcsE&NR=1

voor de mensen die al een keer de ruitjes ( kusseneffect) hebben gemaakt, doen jullie dit zoals in dit filmpje? ben wel benieuwd, en scheurt marsepein/fondant dan niet?