Zelf heb ik al opgeklopt eiwit tot de volgende dag in de koelkast bewaard in een afgesloten bakje. En het was nog echt luchtig.
Ik zou zeggen, probeer het eens

Het ligt inmiddels in de koelkast.....ben benieuwd morgen

Ik heb op dit moment 12 pavlova bakjes in de oven maar ik heb nog 'beslag' over. Nu heb ik geen zin om vanavond nog een ronde te doen dus mijn vraag ik kan ik het 'beslag' ook bewaren zodat ik morgen nog wat bakjes kan maken en hoe kan ik het 'beslag' dan het beste bewaren ???

Hopelijk heeft iemand een antwoord voor mij

Groetjes,

Biancka