ik kleur altijd bruin met cacao, smaakt niet bitter gewoon naar chocolade.]]> ik kleur altijd bruin met cacao, smaakt niet bitter gewoon naar chocolade.]]>Nathalie schreef:kids4co schreef:Klopt het dat het met fondant niet goed lukt?
Bij mij wordt het heel droog en korrelig, en dan is het nog niet eens bruin te noemen,
je ziet dan nog veel wit..??Ik doe het ook met fondant. Dat kleurt niet zo lekker als marsepein maar met goed doorkneden en af en toe wat crisco er door lukt dat vrij goed hoor en is hij niet droog en korrelig.
Misschien een beetje een stomme vraag.. maar wat is crisco??
Een soort vet.
]]>kids4co schreef:Klopt het dat het met fondant niet goed lukt?
Bij mij wordt het heel droog en korrelig, en dan is het nog niet eens bruin te noemen,
je ziet dan nog veel wit..??Ik doe het ook met fondant. Dat kleurt niet zo lekker als marsepein maar met goed doorkneden en af en toe wat crisco er door lukt dat vrij goed hoor en is hij niet droog en korrelig.
Misschien een beetje een stomme vraag.. maar wat is crisco??
]]>Klopt het dat het met fondant niet goed lukt?
Bij mij wordt het heel droog en korrelig, en dan is het nog niet eens bruin te noemen,
je ziet dan nog veel wit..??
Ik doe het ook met fondant. Dat kleurt niet zo lekker als marsepein maar met goed doorkneden en af en toe wat crisco er door lukt dat vrij goed hoor en is hij niet droog en korrelig.
]]> De marsepein gaat een heerlijk chocoladesmaakje krijgen. Heerlijk vind ik het. Ik gebruik het wel vaker om bruin te krijgen. (is toch weer minder kleurstof in/op een taart )]]>
]]>Ik weet niet of er al eens een topic aan besteed is, maar ik kon het niet vinden..
Ik zou graag marsepein willen kleuren met cacao om een mooie diepe bruine kleur te krijgen.. Ik vraag me alleen af of de smaak van het marsepein hierdoor erg wordt beinvloed?
En hoeveel cacao gebruiken jullie voor het kleuren van marspein..
Alvast bedankt voor jullie reacties!
]]>