DeLeuksteTaarten.nl Forum - Botercremevulling

Re: Botercremevulling

2008-02-12T10:06:01Z

Ja dat hoor ik wel vaker, maar ik doe het niet Het is namelijk ook wel eens mis gegaan; als boter en vocht gaan scheiden (bijv. niet te lang genoeg gemixt, of niet goed ontdooid of wat dan ook, er zijn verschillende oorzaken) loop je het risico op vocht, dus smelten. Ook al is dat risico niet altijd groot (afhankelijk van bewaren/mixen/ontdooien etc). En daarbij bevalt deze combi me prima.

Re: Botercremevulling

2008-02-11T23:01:14Z

Afsmeren gaat prima met die van de mix hoor.

Re: Botercremevulling

2008-02-11T22:19:03Z

Ik gebruik hem zelfs alleen om te vullen, niet (nooit) om af te smeren. En dan graag een flinke laag Voor het afsmeren gebruik ik botercr

Re: Botercremevulling

2008-02-11T22:13:55Z

En gesmolten chocolade erdoor is inderdaad een aanrader, wat is dát lekker zeg!!
Wel met de mix van de webshop overigens.

Re: Botercremevulling

2008-02-11T19:53:40Z

De mix van de shop is juist niet boterig! Als je botercreme zonder mix zou maken, dan zou je zo'n plak boter tussen je taart krijgen, helemaal als je 'm in de koelkast hebt gehad

Re: Botercremevulling

2008-02-11T19:49:15Z

Bedankt, nu durf ik m wel te gaan gebruiken als echte vulling!
Was bang dat het te boterig zou zijn als vulling en ik gebruikte m alleen om af te smeren.

Re: Botercremevulling

2008-02-11T19:30:01Z

Ik gebruik het ook altijd als vulling en klanten blijven terug komen, vragen niet eens meer om een andere vulling!!

Ik wil er voor de variatie nog wel eens verkruimelde oreo koekjes overheen strooien of choco flakes.

Re: Botercremevulling

2008-02-11T19:18:57Z

Ik heb er pas geleden gesmolten chocolade door gedaan .
even laten opstijven en je hebt heerlijke chocobotercreme

Re: Botercremevulling

2008-02-11T19:12:37Z

Ik gebruik het als vulling met jam, en om af te smeren,
ben er nog niet aan toegekomen om andere vullingen te proberen!

Maar hier op het forum staan genoeg vullingen om uit te kiezen!!

Botercremevulling

2008-02-11T19:10:34Z

Gebruiken jullie de botercrememix van de webshop ook als vulling of alleen om af te smeren?
Het is wel erg lekker om alleen maar mee af te smeren.....

Bedankt,
Maaike