) Je zou in de biowinkel eens kunnen kijken naar carobe-producten.
Carobe wordt gemaakt van peulen van de Johannesbroodboom en wordt op dezelfde manier gebruikt als chocolade.
Je hebt carobe-pasta, hagelslag, repen, toetjes, enz.
Het is minder vet dan echte chocolade en zoet van zichzelf, dus het bevat ook nog eens minder suiker.
Niets haalt het bij echte chocolade, maar dit is een heel behoorlijk alternatief!
]]>En dat dippen, tsja.. Icing / glazuur inderdaad.
]]>Trouwens echt vervelend voor je!
Een leven zonder chocolade.. moet er niet aandenken:s
). Geadviseerd is het langere tijd niet te eten en dan langzaam eens wat te proberen om te kijken hoe heftig ik er op reageer (er zijn nog andere dingen waar ik niet tegen kan, maar dan kan de mate ervan bekeken worden). Nu maak ik nogal vaak macarons met chocoladeganachevulling en taarten met chocoladevulling maar dat is goed te vervangen, de slagroomtruffels maak ik jammergenoeg dan nog alleen maar even voor anderen maar nu had ik de volgende vraag:
Kun je cakepops ook in iets anders dippen dan in chocolade (en dan moet het natuurlijk wel een lekkere combi blijven). Ik kreeg als tip ze te bekleden met marsepein, maar daar ben ik zelf niet zo'n liefhebber van.
Iemand tips?
]]>