DeLeuksteTaarten.nl Forum - chocoladevulling

Re: chocoladevulling

null@example.com (evelyn91) — Tue, 12 Jun 2012 19:28:15 +0000

ooh haha dat stond er niet bij:p maar ik doe het altijd met creme fraiche dus dan is het geen ganache meer denk ik:p

Re: chocoladevulling

null@example.com (willemz) — Tue, 12 Jun 2012 07:03:58 +0000

Dat is chocoladeganache Met crème fraiche had ik het nog nooit geprobeerd, ik denk dat dat een heerlijke vulling voor een chocoladebom is

chocoladevulling

null@example.com (evelyn91) — Mon, 11 Jun 2012 15:23:26 +0000

ik heb een lekkere chocoladevulling voor in de taart
(hij komt uit een boek dus weet niet of ik hem wel mag plaatsen eigenlijk maar het boek word niet verkocht in de webshop zag ik

het is eigenlijk heel simpel

250 ml creme fraiche (of slagroom schijnt zoeter te zijn) en 250 gram smeltchocolade of chocoladedruppels (ik had het van de ah maar daar is het uit het assortiment, binnenkort die van de sligro proberen)

bereiding;
de creme fraiche in een pannetje tegen de kookaanbrengen, daarna van het vuur halen en de chocolade er door roeren tot alles gesmolten is.

even laten afkoelen en je hebt een lekker vulling