Maarre.... waarom witte CC? Anders misschien (alleen) een wit schildje maken van fondant?

Ik wil graag witte cupcakes maken, maar heb niet de spullen in huis voor het 'witte cake' recept. Denken jullie dat het nut heeft om het eigeel weg te laten of kan dit niet?
Bij het taarten winkeltje hier zeiden ze dat het geen nut heeft om witte kleurstof toe te voegen, terwijl ik dit wel op internet heb gelezen..

Groetjes Nathalie