bellabakery schreef:

Bertine schreef:

Wat een leuke zomerse cupcakes! En wat een prachtige toeven!

Ik heb gelijk op je blog gekeken of je ook een recept of werkbeschrijving had voor de toeven, maar die zag ik niet staan.

Wil je jouw geheim voor deze prachtige toeven prijsgeven (recept en spuitmondje)?

Hoi Bertine,
Dankjwel! er valt weinig op te schrijven.. ik gebruik wilton 1M of M1 hoe je het wil noemen en hoe ik hem maak:

Normaal als je een toef maakt ga je gewoon rond toch? ik houd bij deze manier het mondje iets langer op 1 plek met dezelfde druk zodat het gaat plooien en dan werk ik gewoon net als bij een normale toef naar boven toe is het duidelijk?..

Helemaal duidelijk....ga binnenkort eens proberen of ik het ook zo kan!

Dat gaat je vast wel lukken

Bertine schreef:

Wat een leuke zomerse cupcakes! En wat een prachtige toeven!

Ik heb gelijk op je blog gekeken of je ook een recept of werkbeschrijving had voor de toeven, maar die zag ik niet staan.

Wil je jouw geheim voor deze prachtige toeven prijsgeven (recept en spuitmondje)?

Hoi Bertine,
Dankjwel! er valt weinig op te schrijven.. ik gebruik wilton 1M of M1 hoe je het wil noemen en hoe ik hem maak:

Normaal als je een toef maakt ga je gewoon rond toch? ik houd bij deze manier het mondje iets langer op 1 plek met dezelfde druk zodat het gaat plooien en dan werk ik gewoon net als bij een normale toef naar boven toe is het duidelijk?..

Helemaal duidelijk....ga binnenkort eens proberen of ik het ook zo kan!

250 gram poedersuierk
80 gram boter
wat melk en eventueel vanille essence, bij deze frosting heb ik er wat cacao doorheen gemixt!

Wat een leuke zomerse cupcakes! En wat een prachtige toeven!

Ik heb gelijk op je blog gekeken of je ook een recept of werkbeschrijving had voor de toeven, maar die zag ik niet staan.

Wil je jouw geheim voor deze prachtige toeven prijsgeven (recept en spuitmondje)?

Hoi Bertine,
Dankjwel! er valt weinig op te schrijven.. ik gebruik wilton 1M of M1 hoe je het wil noemen en hoe ik hem maak:

Normaal als je een toef maakt ga je gewoon rond toch? ik houd bij deze manier het mondje iets langer op 1 plek met dezelfde druk zodat het gaat plooien en dan werk ik gewoon net als bij een normale toef naar boven toe is het duidelijk?..

Ik heb gelijk op je blog gekeken of je ook een recept of werkbeschrijving had voor de toeven, maar die zag ik niet staan.

Wil je jouw geheim voor deze prachtige toeven prijsgeven (recept en spuitmondje)?

Hoi, wat een lekkere recepten heb jij op jou blog staan.

Maar nu lees ik dat je bij sommige recepten zuiveringszout nodig hebt, moet dit er echt doorheen? Ik bak namelijk niet zo vaak cupcakes en alles blijft hier maar staan. Het is geen produkt dat ik verder ergens voor nodig heb.

Hoi Monique,

Dankjewel ik zet er ook alleen op wat ik zelf lekker vindt en goed gelukt is het zuiveringszout zorgt er voor dat de cupcakes luchtig worden/blijven en blijft qua houdbaarheid best lang goed. Het is ook niet echt duur dus ik heb het maar gewoon gekocht en wanneer nodig strooi ik het er doorheen ..

Maar nu lees ik dat je bij sommige recepten zuiveringszout nodig hebt, moet dit er echt doorheen? Ik bak namelijk niet zo vaak cupcakes en alles blijft hier maar staan. Het is geen produkt dat ik verder ergens voor nodig heb.

meer foto's staan opm'n blog:

http://curlycreative.blogspot.com