DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cars en Prinsessen

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T18:54:48Z

Neh, dat is gewoon botercreme...
Jammer.
Maar ik blijf hopen dat ik er nog ooit tegenaan loop

Groetjes!

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T16:54:15Z

Als je idd de creme bedoelt die in mergpijpjes zit, is dit het recept.

Ingredienten
1 vanillestokje
125 ml melk
25 g suiker
1 eidooier
1 el bloem
125 g roomboter
30 g poedersuiker
4 el frambozenjam

Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng voor de banketbakkersroom in een pan de melk met het vanillemerg en de helft van de suiker aan de kook. Roer in een kom de eidooiers met de rest van de suiker los en roer de bloem erdoor. Meng een scheutje melk door het eimengsel schenk het eimengsel terug in de pan en roer goed door. Breng de banketbakkersroom aan de kook en gaar op laag vuur circa 5 minuten. Spoel een bakplaatje af met koud water, schenk de banketbakkersroom erop en laat afgedekt met plasticfolie afkoelen. Roer de boter met poedersuiker luchtig en meng de banketbakkersroom erdoor.

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T16:51:36Z

Tsja, dat weet ik ook niet, en ik kan het ook niet vinden op internet. Bedoel je de creme die in de mergpijpjes zit???

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T16:07:11Z

Oh, mergpijpjes vulling.
Dus met t marsepein en al...
Ja, die ken ik.
Jammer
Ik wil zo graag t recept van de room....
Helaas!

Groetjes!

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T15:22:56Z

Het recept voor de mergpijpjesroom staat hier op de website
http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … esvulling/

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T14:59:11Z

Heel erg mooi die tiara. En je ziet inderdaad niks van een breuk, hoor.

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T14:57:27Z

Inderdaad niks van te zien dat t kroontje stuk is geweest.
En wat een heerlijke vullingen allemaal!!!

Heb je misschien een recept van de mergpijpjes room, als ik vragen mag?

Groetjes!

Re: Cars en Prinsessen

2012-05-30T14:08:09Z

Dat zijn mooie taarten geworden. Jammer dat je tiara brak, maar daar is niets van te zien!

Cars en Prinsessen

2012-05-30T12:25:02Z

Mijn beide kids waren de afgelopen week jarig. En dan mag mama natuurlijk de taart maken
Beiden helemaal naar wens van mijn kroost.

Voor mijn zoontje:

Beide lagen gevuld met perenmousse met chocoladesnippers en bbr met mandarijntjes. Afgesmeerd met aardbeienbc en bekleed en gedecoreerd met marsepein. Alleen de '6' is van fondant.

Voor mijn dochter:

Beide lagen gevuld met slagroom, aardbeien en mergpijpjesroom. Afgesmeerd met chocoladefudge. Bekleed met marsepein.
De prinsessen (waarvan die je goed ziet mijn dochter is) zijn geprint op ouwel. Het kroontje is van icing. Mijn eerste kroontje. Het heeft een hele week heel boven op de kast gestaan. Toen ik hem neerzette om te spuiten, brak 'ie alsnog