En zooooooo mooi!

Hij is echt supermooi!!

Welke maat bakblik heb je gebruikt? Ik moet in April ook een taart maken voor 30 personen en ik ben altijd bang te weinig te bakken...

Ik heb ze voorgesteld een taart te maken van 30 bij 25 cm, zodat ze vierkantjes kunnen snijden van 5 bij 5 cm. Ik zelf vind dat mooie stukjes taart. Ik gebruik geen mix voor mijn kapsels en die zullen dus ook al iets minder luchtig zijn. Ik vul meestal twee keer met botercreme en jam, dus echt laag blijft de taart niet...
Heb wel gezegd dat ik hem ook groter kon maken (voor hogere prijs natuurlijk), voor grotere taarteters, maar dat was niet nodig.
Taart is gebakken in een braadslede (van de hema geloof ik), en dan de zijkanten incl ronde hoeken eraf gesneden. Toen kwam ik net niet aan de 25 bij 30, maar incl. afsmeren en bekleden natuurlijk weer wel.

Ik hoop dat je hier wat aan hebt!

Groetjes Marlies.

Greetz Miranda