DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache over marsepein (Help)

Re: Ganache over marsepein (Help)

null@example.com (Bakmams) — Sat, 09 Feb 2008 18:14:38 +0000

Bedankt nog,maar ik was er al achter dat het wel kan. hihihi
Zie mijn varkens-taartje.

Re: Ganache over marsepein (Help)

null@example.com (marina67) — Sat, 09 Feb 2008 15:04:52 +0000

Nou, dit heb ik gisterenheel toevallig gevraagd aan de eigenaresse van het suiker atelier omdat ik het weekend 3 taarten ga maken met Ganache. Ik wil botercreme gebruiken om af te smeren en zij adviseerde mij om dan eerst een laagje marsepein op de taart te doen. Dus...volgens haar gaat dat prima !

Re: Ganache over marsepein (Help)

null@example.com (Bakmams) — Wed, 06 Feb 2008 20:49:32 +0000

Oke bedankt.

Re: Ganache over marsepein (Help)

null@example.com (Maaikelove) — Wed, 06 Feb 2008 19:31:04 +0000

Volgens mij kan dat gewoon hoor! Mirretje heeft dat pas ook gedaan met een hele taart, dat was ook prima gegaan volgens mij!
Hmmm lekkere combi met chocolade

Ganache over marsepein (Help)

null@example.com (Bakmams) — Wed, 06 Feb 2008 19:28:31 +0000

Moet morgen een taart bekleden met een 3 varkentjes.
Geboorte van een meisje. Een papa, mama en een babytje.
Nu wil ik de taart bekleden met rose marsepein en daarboven op een modderpoel met daarin de varkentjes. Maar kan dan ganache boven op het fondant???

Of andere sugesties zijn ook welkom, zolang ik ze maar voor morgenmiddag heb!