DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache over marsepein (Help)

Re: Ganache over marsepein (Help)

2008-02-09T18:14:38Z

Bedankt nog,maar ik was er al achter dat het wel kan. hihihi
Zie mijn varkens-taartje.

Re: Ganache over marsepein (Help)

2008-02-09T15:04:52Z

Nou, dit heb ik gisterenheel toevallig gevraagd aan de eigenaresse van het suiker atelier omdat ik het weekend 3 taarten ga maken met Ganache. Ik wil botercreme gebruiken om af te smeren en zij adviseerde mij om dan eerst een laagje marsepein op de taart te doen. Dus...volgens haar gaat dat prima !

Re: Ganache over marsepein (Help)

2008-02-06T20:49:32Z

Oke bedankt.

Re: Ganache over marsepein (Help)

2008-02-06T19:31:04Z

Volgens mij kan dat gewoon hoor! Mirretje heeft dat pas ook gedaan met een hele taart, dat was ook prima gegaan volgens mij!
Hmmm lekkere combi met chocolade

Ganache over marsepein (Help)

2008-02-06T19:28:31Z

Moet morgen een taart bekleden met een 3 varkentjes.
Geboorte van een meisje. Een papa, mama en een babytje.
Nu wil ik de taart bekleden met rose marsepein en daarboven op een modderpoel met daarin de varkentjes. Maar kan dan ganache boven op het fondant???

Of andere sugesties zijn ook welkom, zolang ik ze maar voor morgenmiddag heb!