Ik mag een taart maken voor drie jongens, stapel van 2 hoog.

Het is een aardig stukje rijden (40-50 min) en dan is de taart dus ongekoeld. Ik ben dan ook op zoek naar een vulling die niet in de koelkast hoeft.
Maar ze willen bij voorkeur geen botercreme vulling. Ik dacht in ieder geval aan vlaaivulling. Maar alle recepten die me iets lijken (iets met chocolade, of iets zoets), gaat slagroom in.
Ik ben bang dat vlaaivulling + jam te veel van het goede wordt...

Wie heeft goede ideeën?