Deze taart heb ik gemaakt voor Mike in opdracht van zijn ouders. Zij waren er erg blij mee want (bijna) de hele taart is chocolade speciaal voor de verjaardag van hun chocolade aanbiddende zoon!

20 cm biscuit gevuld met: 2x witte opgeklopte ganache, 1x opgeklopte pure ganache op een krokant laagje pure chocolade, 1x opgeklopte melk ganache.
Afgesmeerd met melk ganache en bekleed met fondant. De fondant heb ik gekleurd en op smaak gebracht met cacao en kleurstof 'brown' van icing colours.

wel de tip meegegeven niet te grote stukken te snijden want volgens mij is de taart zeeeer machtig..!

Heel simpel, maar dat was de opdracht en ze waren blij!

bedankt voor het kijken!