DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help! Spoedje! Marsepein 1:4

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Anne1981) — Sat, 26 May 2012 17:00:19 +0000

Ik gebruik de voorgekleurde marsepein van Funcakes eigenlijk alleen voor boetseren of kleine puzzelplaatjes. Om een taart mee te bekleden vind ik een ramp...
Zeelandia it is:-)

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Tante Tien) — Sat, 19 May 2012 19:38:04 +0000

DiZa schreef:

Tante Tien schreef:
Heel veel succes meid! Laat je nog weten hoe het is gegaan?
En pak je gekleurde boel goed in he? Ik doe meestal een beetje crisco op de buitenkant van de bol, vershoudfolie erom en dan in een dichtgeknoopte zak.
Tieneke
Ik kan helaas niet vertellen hoe het is gegaan. Ik heb besloten de marsepein niet te gebruiken. Heb zeelandia gebruikt en had er gelukkig geen problemen mee.

Is ook veel lekkerder, ik ben ook al overgestapt. Voortaan alles zelf maar kleuren.

Tieneke

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Carien) — Fri, 18 May 2012 14:40:48 +0000

Tante Tien schreef:

Heel veel succes meid! Laat je nog weten hoe het is gegaan?
En pak je gekleurde boel goed in he? Ik doe meestal een beetje crisco op de buitenkant van de bol, vershoudfolie erom en dan in een dichtgeknoopte zak.
Tieneke

Crisco heeft geen effect bij marsepein; marsepein is van zichzelf al vet. Droge marsepein krijg je minder droog door te kneden met klamnatte handen.

Enneuh... TS.. goede keus gemaakt

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (DiZa) — Fri, 18 May 2012 14:37:38 +0000

Tante Tien schreef:

Heel veel succes meid! Laat je nog weten hoe het is gegaan?
En pak je gekleurde boel goed in he? Ik doe meestal een beetje crisco op de buitenkant van de bol, vershoudfolie erom en dan in een dichtgeknoopte zak.
Tieneke

Ik kan helaas niet vertellen hoe het is gegaan. Ik heb besloten de marsepein niet te gebruiken. Heb zeelandia gebruikt en had er gelukkig geen problemen mee.

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (DiZa) — Tue, 15 May 2012 19:40:44 +0000

Tante Tien schreef:

Heel veel succes meid! Laat je nog weten hoe het is gegaan?
En pak je gekleurde boel goed in he? Ik doe meestal een beetje crisco op de buitenkant van de bol, vershoudfolie erom en dan in een dichtgeknoopte zak.
Tieneke

Ga ik gelijk doen en ik laat het zeker weten!

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Karin09) — Tue, 15 May 2012 19:22:26 +0000

[MOVE] -> bekleden

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Tante Tien) — Tue, 15 May 2012 19:15:50 +0000

Heel veel succes meid! Laat je nog weten hoe het is gegaan?
En pak je gekleurde boel goed in he? Ik doe meestal een beetje crisco op de buitenkant van de bol, vershoudfolie erom en dan in een dichtgeknoopte zak.

Tieneke

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (DiZa) — Tue, 15 May 2012 19:11:00 +0000

Dank jullie wel voor de tips, heb de marsepein gekleurd, overmorgen bekleden. Als dat maar goed gaat!

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Tante Tien) — Tue, 15 May 2012 19:07:38 +0000

DiZa schreef:

Tante Tien schreef:
DiZa schreef:
Echt? Mijn magnetron is stuk, zou de oven ook helpen?
Oh nee, wat naar. Misschien op 50 graden en dan steeds 5 minuten tot het zacht is? Of in je broekzak stoppen voor een half uur, dat deden we vroeger met fimoklei ook.
Tieneke
Dank je wel Tieneke,
Ik heb het in de oven gedaan, het werd inderdaad zacht. Na het uitrollen werd het echter hard. Hoop niet dat als de taart aangesneden moet worden, dat het hard blijft, dat zou jammer zijn.
Heb jij hier toevallig ervaring mee?

Nee, wat gek, want ik gebruik ook vaak voorgekleurde funcakes-marsepein. Je kunt er eventueel wat crisco doorheen kneden, zodat het zachter blijft. Of in een bakje op warm water, zoals mijn voorgangster schrijft?

Tieneke

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Kaleightje) — Tue, 15 May 2012 19:05:24 +0000

Misschien kun je 'm in een bakje leggen en die weer in een bakje warm water? (soort van Au bain Marie)? dat ie daarna ook zacht is

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (DiZa) — Tue, 15 May 2012 18:38:39 +0000

Tante Tien schreef:

DiZa schreef:
Tante Tien schreef:
Inderdaad, even in de magnetron, paar seconden maar hoor! Je kunt beter daarna nogeens 5 seconden doen dan aangebrande of gesmolten marsepein. Pas op.
Tieneke
Echt? Mijn magnetron is stuk, zou de oven ook helpen?
Oh nee, wat naar. Misschien op 50 graden en dan steeds 5 minuten tot het zacht is? Of in je broekzak stoppen voor een half uur, dat deden we vroeger met fimoklei ook.
Tieneke

Dank je wel Tieneke,

Ik heb het in de oven gedaan, het werd inderdaad zacht. Na het uitrollen werd het echter hard. Hoop niet dat als de taart aangesneden moet worden, dat het hard blijft, dat zou jammer zijn.

Heb jij hier toevallig ervaring mee?

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Tante Tien) — Tue, 15 May 2012 18:27:41 +0000

DiZa schreef:

Tante Tien schreef:
Inderdaad, even in de magnetron, paar seconden maar hoor! Je kunt beter daarna nogeens 5 seconden doen dan aangebrande of gesmolten marsepein. Pas op.
Tieneke
Echt? Mijn magnetron is stuk, zou de oven ook helpen?

Oh nee, wat naar. Misschien op 50 graden en dan steeds 5 minuten tot het zacht is? Of in je broekzak stoppen voor een half uur, dat deden we vroeger met fimoklei ook.

Tieneke

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (DiZa) — Tue, 15 May 2012 18:07:08 +0000

Tante Tien schreef:

Inderdaad, even in de magnetron, paar seconden maar hoor! Je kunt beter daarna nogeens 5 seconden doen dan aangebrande of gesmolten marsepein. Pas op.
Tieneke

Echt? Mijn magnetron is stuk, zou de oven ook helpen?

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (Tante Tien) — Tue, 15 May 2012 18:03:33 +0000

Inderdaad, even in de magnetron, paar seconden maar hoor! Je kunt beter daarna nogeens 5 seconden doen dan aangebrande of gesmolten marsepein. Pas op.

Tieneke

Re: Help! Spoedje! Marsepein 1:4

null@example.com (FunLovin) — Tue, 15 May 2012 17:51:16 +0000

Misschien kun je de marsepein een paar tellen in de magnetron leggen, dan is deze vaak beter door te kneden, succes!