DeLeuksteTaarten.nl Forum - Combinatie met sinaasappelbavarois?

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-17T18:39:57Z

I.d met iets kruidigs of bitters.

Speculoosbotercreme met chocolade stukjes.

Of met een chocolade mouse.. Jummie!!

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-16T20:43:44Z

Miss Pebble schreef:

joyvin schreef:
Miss Pebble schreef:
Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen maar we heeeeel lekker!
Als de smaak sinaasappelbavarois me bevalt, ga ik jouw idee zeker onthouden in het najaar! Klinkt goed! Thanks!
Maar dan natuurlijk met kruidnoten

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-16T18:49:34Z

joyvin schreef:

Miss Pebble schreef:
Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen maar we heeeeel lekker!
Als de smaak sinaasappelbavarois me bevalt, ga ik jouw idee zeker onthouden in het najaar! Klinkt goed! Thanks!

Maar dan natuurlijk met kruidnoten

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-16T07:34:58Z

Miss Pebble schreef:

Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen maar we heeeeel lekker!

Als de smaak sinaasappelbavarois me bevalt, ga ik jouw idee zeker onthouden in het najaar! Klinkt goed! Thanks!

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T20:58:26Z

Of met speculaas?
Speculaaskruiden door het biscuitbeslag en dan stukjes speculaas op de sinaasappelbavarois. Misschien niet helemaal het juiste seizoen maar we heeeeel lekker!

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T20:25:34Z

Dank Paula en Monique, het gaat toch iets met chocolade worden

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T20:18:42Z

Nu hou ik zelf absoluut niet van dingen die naar sinaasappel smaken (behalve een sinaasappel dan) maar ik hoor heel vaak dat het samen met chocolade een goeie combi vormt. Waarom doe je er niet een dun laagje knapperige chocolade tussen? Gewoon choco smelten en op je taart gieten en laten stollen...

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T20:18:03Z

Ik gebruik sinaasappelbavarois graag in combinatie met chocoladebiscuit, chocolademousse, ganache van pure chocolade en orangecurd...heerlijk!

En als je het extra speciaal wil maken: wat cointreau over je cake druppelen (niet teveel, anders wordt het klef) is een aanrader!

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T20:07:45Z

Ik ga morgen eerst maar eens de sinaasappelbavaroise maken, en proeven, want ik ben bang dat het met ganache toch te zoet gaat worden. Jammer dat niet meer mensen een idee hebben. Ik denk dat sinaasappelbavarois niet zo veel voorkomt, toch ga ik het maar proberen....

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T17:59:53Z

Ok, aan ganache had ik dus niet gedacht, thanks! Iemand nog meer ideeën?

Re: Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T17:17:58Z

ganache,iets wat is zoeter en sinaas maak lekker fries

Combinatie met sinaasappelbavarois?

2012-05-15T17:06:15Z

Ik heb pas de bloedsinaasappel bavarois gekocht, om eens uit te proberen. Welke vulling combinatie zouden jullie hiermee maken?
Ben erg benieuwd naar jullie tips, alvast bedankt!