DeLeuksteTaarten.nl Forum - Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Tigger) — Wed, 06 Feb 2008 10:49:35 +0000

Hij is op zich goed gelukt, alleen met het uit het bakblik halen brak er een heel klein stukje van de bovenkant af (hij was over de rand gekomen) en eigenlijk is het verder helemaal goed gegaan.

Op een rooster af laten koelen, ik dacht eerst dat de onderkant wat te slap was maar na het afkoelen was ie stevig.

Bedankt voor alle hulp!! :-)

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Swinta) — Wed, 06 Feb 2008 10:02:19 +0000

En Tigger, is hij gelukt?

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Tigger) — Tue, 05 Feb 2008 14:50:29 +0000

Nou hij staat weer in de oven hoor. Over een uurtje weet ik meer :-)

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (jojade) — Tue, 05 Feb 2008 13:29:47 +0000

Ik heb een smeg, komt een beetje overeen.Ik bak op de gewone ovenstand en de laatste 10/15 minuten hete lucht alleen onderwarmte.met mijn rooster in het midden

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Tigger) — Tue, 05 Feb 2008 12:14:16 +0000

Uiteraard meld ik het. Ik ga zo eerst even weg en als ik terug ben ga ik aan de slag!

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Swinta) — Tue, 05 Feb 2008 12:05:28 +0000

Ik ben benieuwd Tigger, meld je het hier even?

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Tigger) — Tue, 05 Feb 2008 09:42:19 +0000

Helemaal toppie!!

Ik ga het vanmiddag weer proberen.
Ik zal ht rooster in de midden van de oven zetten en dan inderdaad de knop 8x draaien. Lol.

Ik had hem gisteren gedaan op nummer 8 en nummer 7 in het boekje maar dat werkt dus niet geweldig.

Bedankt voor de informatie!!

Re: Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Swinta) — Tue, 05 Feb 2008 09:37:00 +0000

Een cake bak ik in mijn oven (ook een boretti, anders had je er niks aan ) op het middelste niveau. (je hebt er vijf als het goed is)
Een cake bak ik op 160 C. Dus ik toe de temp tussen de 150 en 175 C. Een cake doe ik op het 8ste bakprogramma, dus de knop 8 keer laten klikken. Je hebt als het goed is er negen. In het boekje staat hij bij nr 2, heteluchtverwarming.Ik bak hem dan 1 uur lang.

Biscuittaart doe ik ook op het middelste niveau, op 180C, maar dan met het tweede programma (in boekje het 8ste) alleen de boven en onderwarmte (streepje boven en streepje onder) Ik gebruik de mix van de shop, ik heb hem dan een half uur in de oven staan. Even controleren of hij gaar is uiteraard.

Ik hoop dat het nu wel lukt!

Boretti vraag (misschien wel een hele rare of domme)

null@example.com (Tigger) — Tue, 05 Feb 2008 09:23:30 +0000

Nou ik heb dus sinds kort een Boretti en sinds van het weekend staat deze aangesloten.

Ben nu aan het proberen een cake erin te bakken maar hij mislukt telkens.
De eerste keer was ie behoorlijk zwart aan onder en zijkant en de 2e keer was ie ietsje zwart aan onderkant.

Op welke stand moet ik mijn oven zetten en hoe hoog zet je het rooster in de oven?

Alvast bedankt!