DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraagje gelatine

Re: vraagje gelatine

null@example.com (Annette52) — Thu, 10 May 2012 22:36:35 +0000

Gelatine poeder van dr oetker kun je kopen bij de makro!
Per kilo zelfs.

Re: vraagje gelatine

null@example.com (xhafal) — Thu, 10 May 2012 22:15:36 +0000

mieperdepiep schreef:

xhafal schreef:
zover ik weet zijn gelatineblaadjes hetzelfde als gelatinepoeder en hebben ze hetzelfde effect.
Heb je ervaring met het maken van gelatine bubbels, of gelatine bloemen of vlinders van gelatineblaadjes?

nee, dus daar weet ik niet of het hetzelfde gaat geven, alleen ervaring met gelatineblaadjes/poeder in gewone recepten en daar kan je ze dus met mekaar vervangen. ik bedoelde dus met "zelfde effect" dus in gewone recepten, niet in de bubbles of zo. Ik was niet duidelijk genoeg sorry.

Re: vraagje gelatine

null@example.com (mieperdepiep) — Thu, 10 May 2012 21:07:47 +0000

xhafal schreef:

zover ik weet zijn gelatineblaadjes hetzelfde als gelatinepoeder en hebben ze hetzelfde effect.

Heb je ervaring met het maken van gelatine bubbels, of gelatine bloemen of vlinders van gelatineblaadjes?

Re: vraagje gelatine

null@example.com (xhafal) — Thu, 10 May 2012 20:50:19 +0000

zover ik weet zijn gelatineblaadjes hetzelfde als gelatinepoeder en hebben ze hetzelfde effect.

Re: vraagje gelatine

null@example.com (mieperdepiep) — Thu, 10 May 2012 19:46:36 +0000

Nee, geleisuiker is gemaakt van pectine, dat is niet hetzelfde en denk dus ook niet dat je het kan gebruiken.

Re: vraagje gelatine

null@example.com (koekje) — Thu, 10 May 2012 19:35:09 +0000

is geleipoeder dan het zelfde? volgens mij hebben ze dat bij de c1000

Re: vraagje gelatine

null@example.com (petrawb) — Wed, 09 May 2012 21:11:50 +0000

heb inmiddels weer iets toegevoegd op mijn verlanglijstje

ik ga deze ook een keer proberen. lijkt me heel mooi en een leuk effect!!

Re: vraagje gelatine

null@example.com (karla59) — Wed, 09 May 2012 20:57:21 +0000

Als je het nergens kunt krijgen heb ik nog wel wat voor je.

Re: vraagje gelatine

null@example.com (lizzl) — Wed, 09 May 2012 17:21:06 +0000

het schijnt ook te kunnen met gelatineblaadje hoor, even weken en uitknijpen.
Anders hebben ze bij de meeste toko's ook wel gelatinepoeder

Re: vraagje gelatine

null@example.com (mieperdepiep) — Wed, 09 May 2012 17:12:55 +0000

Hier staat íe:

http://www.deleukstetaartenshop.nl/ingr … -5245.html

Benieuwd naar je resultaat!

Re: vraagje gelatine

null@example.com (Xaar) — Wed, 09 May 2012 14:22:42 +0000

bij de peperbol (albert cuyp en hebben ook een webshop) verkopen ook gelatine poeder!

Re: vraagje gelatine

null@example.com (koekje) — Wed, 09 May 2012 14:14:42 +0000

@ppeltje helaas woon ik niet in Duitsland, @mieperdepiep Ja ik bedoel die bubbels!! dan kan niet met blaadjes, ik keek in de shop maar kon het niet vinden... het je een link?

Re: vraagje gelatine

null@example.com (@ppeltje) — Wed, 09 May 2012 11:34:29 +0000

In Duitsland verkopen ze ook gelatine poeder. Daar koop ik het altijd. Werkt verder bijna hetzelfde als de blaadjes (alleen kun je poeder niet uitknijpen... )

Re: vraagje gelatine

null@example.com (mieperdepiep) — Wed, 09 May 2012 11:24:50 +0000

Ha koekje, ik raakte ook meteen geinspireerd toen ik de how-to gisteren op cakecentral las. Als je tenminste de bubbels bedoelt. Maar vermoedt dat het niet op dezelfde manier lukt met gelatineblaadjes. Maar als je een gewoon recept bedoelt zijn de blaadjes prima. De blaadjes zijn gelijk aan 2 gram gelatine.
Maar de shop verkoopt het gewoon in poedervorm.

Re: vraagje gelatine

null@example.com (karla59) — Wed, 09 May 2012 11:17:44 +0000

Je kunt in plaats van poeder gewoon blaadjes gebruiken.
Even omrekenen en hetzelfde aantal grammen in blaadjes gebruiken.