DeLeuksteTaarten.nl Forum - wie o wie kan mij helpen...??

Re: wie o wie kan mij helpen...??

2012-05-09T17:31:53Z

Royal Icing is eiwit met poedersuiker en wordt hard.
Water met poedersuiker wordt denk ik niet hard.
Zoek maar eens op Royal Icing, dan kom je heel veel tips tegen.

Poedersuiker met een drupje water wordt wel hard, maar dat duurt even. In tussen gaat je fondant eronder smelten. Royal Icing is dus een betere optie. Succes!

Re: wie o wie kan mij helpen...??

2012-05-09T11:16:14Z

Ik zou hier dan Royal Icing voor gebruiken en geen water met poedersuiker.
Royal Icing is eiwit met poedersuiker en wordt hard.
Water met poedersuiker wordt denk ik niet hard.
Zoek maar eens op Royal Icing, dan kom je heel veel tips tegen.

Hoelang je moet wachten om weer verder te kunnen heeft met heel veel factoren te maken:
- temperatuur
- consistentie van de RI
- luchtvochtigheid
Gewoon uitproberen dus!
Succes!

Re: wie o wie kan mij helpen...??

2012-05-09T10:12:33Z

niemand??

Re: wie o wie kan mij helpen...??

2012-05-09T09:57:52Z

ja klopt doe ik ook meestal maar omdat dit plaatje het zwarte randje op een plek wat doorloopt zeg maar (ene stukje is in die lijn is dikker of juist dunner) is het lastig met de sugargun. vandaar de vraag om het met icing te doen

Re: wie o wie kan mij helpen...??

2012-05-09T09:53:35Z

Ik heb nog nooit met icing gewerkt dus daar kan ik je niet mee helpen.

Maar ik doe dat altijd met een sugargun. Daarmee maak je makkelijk slierten van fondant of marsepein.

Groetjes Miranda.

wie o wie kan mij helpen...??

2012-05-09T09:44:40Z

hoi allemaal,ik heb een vraagje over n zwart lijntje om een puzzelplaatje.
ik wil dat lijntje graag spuiten omdat het een adelaar moet worden met zwart bij de vleugels (en er tussen) doe ik dat gewoon met icing op basis van water en poedersuiker?? en moet ik dan lang wachten om weer verder te gaan met het plaatje of valt dat mee.
alvast bedankt voor je reactie