Heb een ronde bakvorm van 26 cm en 7 cm hoog. Of moet je dn gewoon 2 taarten bakken en op elkaar doen?

Je kunt hem gewoon in 1x zo hoog als je bakvorm bakken, dat is geen probleem. Je moet er dan wel genoeg beslag in doen dat hij ook daadwerkelijk tot de rand komt als hij gebakken is.
Als je de taart dan met 3 lagen vult dan gaat hij aardig richting de 10cm!