DeLeuksteTaarten.nl Forum - Aantal eieren

Re: Aantal eieren

null@example.com (anja66) — Fri, 04 May 2012 19:53:57 +0000

Je moet de eieren niet afmeten in ml, maar in grammen. Een gemiddeld ei is ongeveer 50 gr. Dat zou dus beteken voor 5 eieren ongeveer 250 gr ei. Liever iets meer dan minder.

Re: Aantal eieren

null@example.com (Knollie) — Fri, 04 May 2012 18:38:37 +0000

Ik zou ook gewoon het aantal gram aanhouden.

Groetjes Knollie

Re: Aantal eieren

null@example.com (jufjeA) — Fri, 04 May 2012 17:58:29 +0000

Ik gebruik ook eieren 'van eigen kip' en houdt gewoon het aantal gram aan. Heb hier nooit problemen mee gehad.

Aantal eieren

null@example.com (Miep20) — Fri, 04 May 2012 17:49:46 +0000

Hallo,

Ik gebruik de Funcake biscuit mix.
Nu hebben wij eieren van onszelf. Dit zijn wel kriel eieren.
Deze zijn een stuk kleiner dan de eieren die gebruikt moeten worden.
Als er bijvoorbeeld op de verpakking staat 5 eieren (250ml), maakt het dan uit dat ik veel meer eieren gebruik totdat ik op de 250ml zit.
Komt er dan teveel eigeel in het beslag of maakt het niet uit.
Of is het een optie om 5 eieren te gebruiken en aan te vullen met wat melk.