. Zonder de elementen heb je meer hoogte, maar dus weer geen koeling. De maximale breedte is 24 cm, zowel met als zonder koeling. Ik heb net voor je gemeten, ik het er zelf ook 2.
Een betere optie is misschien de 'echte' taartdoos van curver. Die heb ik ook en er zit een 'platte' een 'holle' kant aan de bodem. Holle kant naar beneden en daaronder koelelementen plaatsen.
Nog een tip: de koelelementen werken alleen als je niet te lang moet reizen. Van Rotterdam naar Newcastle duurt bijvoorbeeld veel te lang. De hele handel is dan al lang ontdooit.
Ik zou dan koelkastvrije vulling gebruiken. Let in dat geval me de curver dozen dan weer wel op met je fondant. De dozen sluiten goed af, waardoor je decoratie van fondant zacht kan worden. Thuis doe ik er een prop papier tussen, maar dat is voor onderweg niet handig.
Met fondant bekleding van de taart heb ik nooit last in deze dozen.
Veel plezier in Engeland!
]]>
)]]>