DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cupcake met toef

Re: Cupcake met toef

null@example.com (annick67) — Fri, 04 May 2012 23:05:27 +0000

Gemeld.....

Re: Cupcake met toef

null@example.com (Almie) — Fri, 04 May 2012 21:54:34 +0000

Eigenlijk moeten cupcakes niet in de koelkast bewaard worden, dan drogen ze uit.

Re: Cupcake met toef

null@example.com (kaatjuh) — Sat, 28 Apr 2012 20:20:05 +0000

tja dat is lastig.
ik maak altijd mbc en zet de cupcakes in de koelkast in een doos als ik over heb. Daar laat ik ze gerust 2 à 3 dagen staan. Voor het eten even eruit halen of gewoon lekker met een koude stevige toef eten (vind mijn vriend lekker )
Maar meestal vries ik ze gewoon in, dat gaat nl echt prima en dan blijven ze verser als in de koelkast.
Maar moet zeggen dat ik ook vind dat ze in de koeling niet echt heel droog worden. Ik maak wel altijd een grote toef die de bovenkant echt bedekt(spuit meestal rozen, vind ik makkelijker eten)

Maar als het voor klanten is is het natuurlijk een ander verhaal.... ik vind dat klanten recht hebben op een vers product.

Cupcake met toef

null@example.com (sterretje) — Sat, 28 Apr 2012 14:57:44 +0000

Hoe lang kan je een cupcake met toef bewaren?? Ik wil dan de toef maken met de mix uit de webshop of de mbc maar daar ben ik nog niet helemaal uit.

En als ik chocolade cupcakes maak met brownie mix moet ik dan ook gewoon 2/3 vullen en hoef ik er verder niks extra's aan toe te voegen?? Alvast bedankt.