DeLeuksteTaarten.nl Forum - 1e stapeltaart

Re: 1e stapeltaart

null@example.com (kaatjuh) — Sat, 28 Apr 2012 18:07:31 +0000

ja dat maakt zeker uit!
Altijd opstijven, half uurtje, anders gaat de taart zeker vervormen.

Maar ik snap het idee er achter en ziet er zeker goed uit als je het bekleden achterwege laat. Mooie strik ook

Re: 1e stapeltaart

null@example.com (petra80) — Sat, 28 Apr 2012 18:04:58 +0000

De taart zakt al voordat ik ze stapel. Ik moet er misschien bij zeggen dat ik alleen voor de kleine taart een taartblik gebruik de andere 2 worden met een springvorm gemaakt.

In deze stapel zitten van die plastic dowels. 6 in de onderste en 4 in de middelste. Het lijkt net of de vulling eruit komt. Ik spuit wel een dijkje. En aan de zijkant een heel dun laagje bc, beetje teweinig soms want het fondant wou aan de onderkant niet blijven plakken .

Zou het helpen als ik de taart eerst weer in de koelkast zet voordat ik er fondant over heen doe?

Bedankt voor de tips.

Re: 1e stapeltaart

null@example.com (Chennie) — Sat, 28 Apr 2012 17:56:26 +0000

Ja ik denk idd dat er niet goed gestut is. Ik gebruik altijd dowels van de bouwmarkt. Mijn stapeltaarten staan als een huis. Zelfs na vervoeren zijn ze nog kaarsrecht.

Re: 1e stapeltaart

null@example.com (Mamsvandrie) — Sat, 28 Apr 2012 11:11:46 +0000

Ik gebruik eigelijk nooit douwels oid, maar zakken niet zo erg in als deze stapel.
Na hoelang begon je stapel zo te zakken, toch niet gelijk?.

Mooie kleurcombi trouwens!!!!

Re: 1e stapeltaart

null@example.com (Linda-S) — Sat, 28 Apr 2012 11:07:53 +0000

misschien zijn je dowels te kort afgezaagd, dan gaat door het gewicht de boel een beetje verzakken...
Maare, voor een eerste stapel erg mooi!

1e stapeltaart

null@example.com (petra80) — Sat, 28 Apr 2012 10:25:52 +0000

Hierbij mijn eerste stapeltaart. Zoals jullie wellicht zien zitten er een paar mindere punten in. Ik vraag me dus ook af hoe jullie de taarten zo mooi recht houden. Het lijkt net of alle taarten van mij na het bekleden bol zakken. Iemand tips.