Bedankt voor de uitleg ik ga hierna op zoek.
Online te krijgen, maar is er ook ergens in een winkel bij jou in de buurt waar ze het hebben?

bij eko plaza heb ik het gekocht in Alkmaar. Denk dat de reform in Schagen de soja slagroom ook wel heeft en misschien dat ze het bij Rozemarijn in Den Helder ook wel hebben en anders bestellen ze het vast wel voor je.
Als je wilt,wil je dan voor mij vragen of ze de rijstslagroom in pakjes kunnen leveren en willen bestellen (dan rijd ik wel naar den helder ipv dat ik ze online bestel). (alvast dank je wel daarvoor)

Cynthiaa schreef:

Sannn schreef:

Als je tips hebt Cynthia, lijkt het me handiger als je dat hier neer zet in plaats van naar de TS mailen. Zo hebben we er allemaal wat aan.
Groetjes van San

Ik heb dezelfde tips ook in het topic geplaatst, alleen had er iemand mij gemaild.. Vandaar

It wasnt me!

Dat klopt

mamski schreef:

@ Anneke: Welke soja slagroom bedoel je hier, want ik heb ook nog bavarois mix liggen en dan kan ik dat eens proberen voor mijn kleindochter.

Ik ken maar 1 merk soja slagroom van Soyatoo. Die hebben ze in een kartonnetje, deze bewaar je op kamertemperatuur en een half uurtje voor gebruik in de koelkast. Kloppen (wordt minder stevig dan slagroom) en de mix er doorheen spatelen.
Er is van Soyatoo ook een spuitbus slagroom om direct te gebruiken.

Van Sojatoo is er ook rijstmelk slagroom, die heb ik in een spuitbus een keer gehad, minder overheersend dan de soja smaak. Nu is deze er ook in karton, maar heb m alleen online gevonden.

Bedankt voor de uitleg ik ga hierna op zoek.
Online te krijgen, maar is er ook ergens in een winkel bij jou in de buurt waar ze het hebben?

Sannn schreef:

Cynthiaa schreef:

Ik heb je terug gemaild.. Hoop echt dat je er wat mee kunt.. Veel succes ermee!

Als je tips hebt Cynthia, lijkt het me handiger als je dat hier neer zet in plaats van naar de TS mailen. Zo hebben we er allemaal wat aan.
Groetjes van San

Ik heb dezelfde tips ook in het topic geplaatst, alleen had er iemand mij gemaild.. Vandaar

It wasnt me!

Cynthiaa schreef:

mamski schreef:

Volgens mij is de biscuitmix van Funcakes nu koemelkvrij.

Wat de vullingen betreft, ik heb van alles uitgeprobeerd voor mijn kleindochter en wat denk je, het allerlekkerste vind ze gewoon jam. Dus 3 lagen jam erin, afsmeren met wajang met poedersuiker en vaak doe ik hier een lepel lemoncurd door.

Ik doe tegenwoordigde afsmeerbotercreme maken met een heel pakje, evenveel sbp en een lepel lemoncurd. Hier vries ik dan porties van in. Vroeger maakte ik voor haar altijd een klein apart taartje. Aangezien Tess altijd even enthousiast reageerde op haar lekkere taartje willen nu alle kleinkinderen hiervan mee eten. Dus maak ik nu een 20 cm, 3 lagen jam erin, afsmeren zoals beschreven en versieren met fondant. Ik ben bijna oma van het jaar 

succes

Ik heb je terug gemaild.. Hoop echt dat je er wat mee kunt.. Veel succes ermee!

Als je tips hebt Cynthia, lijkt het me handiger als je dat hier neer zet in plaats van naar de TS mailen. Zo hebben we er allemaal wat aan.
Groetjes van San

Ik heb dezelfde tips ook in het topic geplaatst, alleen had er iemand mij gemaild.. Vandaar

Enne sorry modjes, ik dacht omdat het allergieën-topic hier stond dat ik goed zat! thanks for the move!

@ Anneke: Welke soja slagroom bedoel je hier, want ik heb ook nog bavarois mix liggen en dan kan ik dat eens proberen voor mijn kleindochter.

Ik ken maar 1 merk soja slagroom van Soyatoo. Die hebben ze in een kartonnetje, deze bewaar je op kamertemperatuur en een half uurtje voor gebruik in de koelkast. Kloppen (wordt minder stevig dan slagroom) en de mix er doorheen spatelen.
Er is van Soyatoo ook een spuitbus slagroom om direct te gebruiken.

Van Sojatoo is er ook rijstmelk slagroom, die heb ik in een spuitbus een keer gehad, minder overheersend dan de soja smaak. Nu is deze er ook in karton, maar heb m alleen online gevonden.

[MOVE] -> bakken&vullen

Ik heb nu 4 uitprobeersels koemelk vrij in de koelkast staan . Aardbeien bavarois (mix) met soja slagroom, citroen bavarois (mix) met soja slagroom, nigella chocolademousse met marshmallows met soja slagroom en chocolade ganache met rijstroom.
Hopenlijk hebben we vanavond lekkere toetjes (wij eten geen zuivel toetjes alleen soja basis, ivm allergie hier in huis)

als je nog vragen hebt mag je me ook mailen

de bavarois met soja slagroom was lekker, je proeft nog wel de soja maar ik vond het niet storend.
De chocolademouse was heeeel erg lekker  , door de overheersende smaak van chocolade proef je hier geen soja, wat met veel soja producten met chocolade zo is.

de ganache is erg hard geworden, maar misschien kan ik er truffels van maken.En misschien volgende keer minder chocolade er in.

de kokosvulling hier van de site is trouwens ook heeeeel erg lekker en bevat geen koemelk eiwitten/lactose

mamski schreef:

Volgens mij is de biscuitmix van Funcakes nu koemelkvrij.

Wat de vullingen betreft, ik heb van alles uitgeprobeerd voor mijn kleindochter en wat denk je, het allerlekkerste vind ze gewoon jam. Dus 3 lagen jam erin, afsmeren met wajang met poedersuiker en vaak doe ik hier een lepel lemoncurd door.

Ik doe tegenwoordigde afsmeerbotercreme maken met een heel pakje, evenveel sbp en een lepel lemoncurd. Hier vries ik dan porties van in. Vroeger maakte ik voor haar altijd een klein apart taartje. Aangezien Tess altijd even enthousiast reageerde op haar lekkere taartje willen nu alle kleinkinderen hiervan mee eten. Dus maak ik nu een 20 cm, 3 lagen jam erin, afsmeren zoals beschreven en versieren met fondant. Ik ben bijna oma van het jaar 

succes

Ik heb je terug gemaild.. Hoop echt dat je er wat mee kunt.. Veel succes ermee!

Als je tips hebt Cynthia, lijkt het me handiger als je dat hier neer zet in plaats van naar de TS mailen. Zo hebben we er allemaal wat aan.
Groetjes van San

Ik maak meestal een vulling van de botercreme (wajang en poedersuiker) en daar een lekker smaakje van Patidess doorheen... Friszure aardbei of kokos zijn hier erg populair!

Vraagje: Is de pudding uit de bakjes (4) dan dikker dan uit het pak?
Dat idee had ik niet, maar misschien veranderd.

de bakjes vla/pudding zijn idd dikker, de gele vla zou ook wel kunnen maar de chocolade vla was de laatste tijd extreem dun.

Je kunt ook van een soya yofu toetje (is yoghurt idee) een vulling maken door er gelatine doorheen te doen, wordt een beetje kwark taart achtig.

Hier vinden ze km vrije gele room erg lekker en dan met vlaaifruit tropische vruchten.
Maar ook bc (wajang/poedersuiker) met patidess gecombineerd met alles wat lekker is . Gebakken appeltjes vulling (appel stukjes bakken in beetje boter met kaneel en wat suiker) gaat er ook altijd wel in .

van dr oetker is er pure chocolade mousse poeder te koop als je dit aanmaakt met ongezoet en ongezouten soja melk proef je de sojamelk niet.

Ik heb nu 4 uitprobeersels koemelk vrij in de koelkast staan . Aardbeien bavarois (mix) met soja slagroom, citroen bavarois (mix) met soja slagroom, nigella chocolademousse met marshmallows met soja slagroom en chocolade ganache met rijstroom.
Hopenlijk hebben we vanavond lekkere toetjes (wij eten geen zuivel toetjes alleen soja basis, ivm allergie hier in huis)

als je nog vragen hebt mag je me ook mailen

Mirie schreef:

De een kilo pakken van funcakes is koemelkvrij.
Ik vul met aardbeienjam en gele soya pudding.
De gele pudding is kant en klaar te koop. Niet de pakken vulling, maar kleine bakjes uit de supermarkt ( 4 bakjes aan elkaar). Weet het merk even niet meer. Maar het staat buiten de koelkast, bij de soya melk. Ze hebben het ook in chocolade smaak.
Afsmeren en dijkjes maak ik dan van plantaardige boter van de AH met een beetje patidess aardbei fris.

Vraagje: Is de pudding uit de bakjes (4) dan dikker dan uit het pak?
Dat idee had ik niet, maar misschien veranderd.

Dat weet ik niet. Het pak heb ik nooit geprobeerd.
Op het pak staat vla en op de bakjes pudding. Dus pudding lijkt mij dikker.