DeLeuksteTaarten.nl Forum - cream of tartar

Re: cream of tartar

2012-04-27T07:43:22Z

er zijn veel buitenlandse gerechten waar ze het in doen. ik weet niet waar je precies naar op zoek bent maar als je wijnsteenbakpoeder en recept intypt op google krijg je er heel veel.

Re: cream of tartar

2012-04-27T07:35:44Z

ja maar wat kan ik nog meer gebruiken ipv wijnsteenbakpoeder?

Re: cream of tartar

2012-04-27T07:00:41Z

cream of tartar is wijnsteenbakpoeder. ik doe het ook wel eens door een taart of cake

cream of tartar

2012-04-27T06:58:59Z

Ik wil vanavond een lemon meringue tart maken en in het recept staat dat ik cream of tartar moet toevoegen voor de meringue... nu las ik op internet dat je dit bij de meeste surinaamse toko's kan kopen maar is er ook iets anders wat ik er voor kan gebruiken. Het wordt gebruikt om de geklopte eiwitten stevig te houden...