DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-27T07:31:05Z

Ja ik hoop het haha! Daarom heb ik die vulling gekozen, dan kan daar iig al niet veel mis op gaan

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-27T07:30:22Z

succes

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-27T07:24:50Z

Ik gebruik hem ook niet om te vullen. Ik wil hem gebruiken voor afsmeren en om een dijkje te spuiten. De vulling wordt voor de eerste keer aardbeienjam met slagroom erboven op

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-27T07:22:17Z

ik heb geen k-klopper, alleen een deeghaak en een ballongarde; met die laatste gaat het ook prima hoor
zorgen dat de boter zacht is; soms na een paar keer ronddraaien de boter er met een mes tussenuit punniken, maar dan gaat het daarna prima.
Wat ook helpt is de buitenkant van de kom even onder de warme kraan houden
boter 10min loskloppen, poedersuiker erbij, eerst zachtjes roeren en dan nog 10min op topsnelheid.
Ik vind deze botercrème niet lekker als vulling, maar om af te smeren istie prima (mits niet zo'n dikke laag natuurlijk )

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-27T07:15:05Z

Ik ben zo blij dat ik dat flesje gekocht heb!! Ik ga morgen meteen die andere ook nog halen haha!

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-27T07:14:22Z

Ja,hoor, vanille van Dr Oetker kan gewoon door je botercreme, maar ook door je beslag voor taart, cc's , maar ook pannenkoeken etc.

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T23:10:46Z

Ik doe op 250 gram roomboter 5 theelepels vanille. Dan 1 laag vanille creme met stukjes chocola, laagje jam, laagje vanille creme me verse aardbeien.
Zo lekker .

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T22:47:26Z

http://www.kenwoodchef.nl/accessoires/2.K-Klopper

dit is er een

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T22:44:40Z

Heel even een vraagje van een beginneling: wat is een k- klopper? En wat is dan het verschil met die of een ballon garde (volgens mij is dat degene die voor mijn handmixer gebruik...) en gaat het er dan ook anders uitzien?

Alvast bedankt!!

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T20:11:53Z

neem dan de k-klopper. Ik heb dus bij mijn mixer ook zo'n stuk maar het is niet volledig hetzelfde maar klopt wel goed op zonder er teveel lucht in te kloppen. Dank trouwens dat het met de ballongarde ook zou lukken hoor.

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T19:59:11Z

Hmm, ik heb bij mijn mixer alleen een deeghaak, een k klopper en een ballon garde Dan heb ik nog een handmixer maar daar zitten 2 ballonnetjes aan of 2 deeghaakjes...dan moet ik toch eens uitzoeken hoe ik het dan moet kloppen

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T19:42:41Z

hoogste stand inderdaad vind ik beste, niet met ballongarde, ik klop met iets anders (ben de naam kwijt en vind ook niet direct de juiste afbeelding). ook niet met de deegkloppers.
Poedersuiker even door de zeef is beter. wel de mixer afzetten als je de poedersuiker erbij doet, anders ziet heel je keuken wit
ik mix eerst de boter goed mals en dan pas de poedersuiker erbij. Als je de suiker erbij hebt gedaan, mixer even in laagste stand anders vliegt alles in het rond.

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T19:36:58Z

Hij staat al sinds vanmiddag uit, dat had ik al gelezen haha! Maar moet er op de hoogste stand gemixt worden? Poedersuiker zeven?

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T19:32:53Z

je boter niet in de ijskast steken vanavond anders kan je ze niet mixen morgen. Je moet echt lang genoeg mixen, je boter zal ook witter worden naargelang je mixt.

Re: Vraagje over de botercreme...dr oetker vanille aroma?

2012-04-26T19:02:37Z

nee niet in de colruyt, het stond vandaag bij de delhaize, maar wel kleine pakjes van 250 gram, dus meteen 3 meegenomen

Ik ga het morgen proberen! Begin gewoon even met 100 boter en 100 suiker, dan zie ik eens hoe het moet

nog iets speciaals waar ik op moet letten? Hoe het eruit moet zien?