DeLeuksteTaarten.nl Forum - kennis maken en een vraagje over spuiten van figuren

Re: kennis maken en een vraagje over spuiten van figuren

null@example.com (Marianne) — Fri, 27 Apr 2012 16:50:00 +0000

Tnx Hilda

[MOVE] --> Decoreren

Re: kennis maken en een vraagje over spuiten van figuren

null@example.com (Movado) — Fri, 27 Apr 2012 11:51:50 +0000

Gum paste is inderdaad om te boetseren of zo, misschien dat je een filmpje over Royal Icing mix of zo hebt gevonden? Dat is namelijk wel bedoeld om oa bloemetjes mee te spuiten...

Re: kennis maken en een vraagje over spuiten van figuren

null@example.com (Biggeltaart) — Fri, 27 Apr 2012 11:41:55 +0000

Gum paste mix is toch om te kneden en niet om te spuiten?
Welk you tube filmpje bedoel je? Zou het kunnen zijn dat ze met buttercream icing werken? Dat gat vrij licht en wordt veel gebruikt voor bloemen.

Re: kennis maken en een vraagje over spuiten van figuren

null@example.com (hilda55) — Fri, 27 Apr 2012 11:34:50 +0000

Je staat hier verkeerd, ik heb je gemeld bij de moderators. Zij zetten je in de juiste rubriek, zodat je ook antwoord krijgt op je vraag!

Re: kennis maken en een vraagje over spuiten van figuren

null@example.com (gummybeer) — Mon, 23 Apr 2012 19:21:38 +0000

ik lees ff mee

kennis maken en een vraagje over spuiten van figuren

null@example.com (pouwel) — Mon, 23 Apr 2012 19:17:38 +0000

Dag. Ik ben Pouwel en wil me naast het bakken van brood ook wat meer bekwamen in het bakken van taarten.
Ik heb meteen een vraagje: ik probeer bloemen te spuiten met Wilton Gum Paste Mix. Ik heb op youtube gekeken en daar ziet het ernaar uit dat het spuiten vrij licht gaat. Ik heb de pasta al zo dik dat ik aardig wat kracht moet zetten om het eruit te krijgen. Toch begint de bloem mooi, maar na enkele minuten verlept hij en zakt hij als een pudding in elkaar. Wat kan ik het beste gebruiken om spuitfiguren te maken.