DeLeuksteTaarten.nl Forum - Een beetje problemen gehad...

Re: Een beetje problemen gehad...

null@example.com (Carien) — Sat, 21 Apr 2012 12:45:24 +0000

ja; dan hardt het beter en sneller uit en is het minder broos/sterker

het is poeder; 1 theelepel op 250gr fondant.

Re: Een beetje problemen gehad...

null@example.com (SteffieD) — Sat, 21 Apr 2012 10:38:24 +0000

Carien schreef:

leuk taartje met een mooie strik hoor
had je tylose door je fondant gedaan?

Nee, geen Tylose, heb daar nog nooit mee gewerkt... Is dat om het elastischer te maken?

Re: Een beetje problemen gehad...

null@example.com (Carien) — Sat, 21 Apr 2012 09:45:21 +0000

leuk taartje met een mooie strik hoor

had je tylose door je fondant gedaan?

Een beetje problemen gehad...

null@example.com (SteffieD) — Sat, 21 Apr 2012 09:15:00 +0000

Dag iedereen!

Net een taartje afgewerkt met een lussenstrik. Had wel wat problemen met de fondant, hij scheurde als ik de strik aan het samenstellen was! Komt dit doordat ik geen marsepein heb gebruikt?

Gelukkig zijn het maar 2/3 lussen die beginnen scheuren maar dat is niet leuk!

Iemand tips?