]]>]]>Trempeersiroop wordt verdunt met water, verder wordt er ook heel veel met likeuren getrempeerd.. deze zijn allemaal net zo dun als suikerwater.. dit is totaal geen probleem.
De kunst is het 'besprenkelen' echt een paar druppels er op laten vallen, niet met een kwast deppen op je biscuit.. Dan krijg je inderdaad een nat kapsel
Als je het alleen maar voor een smaakje doet is waterdun inderdaad prima met een geconcentreerde vloeistof zoals puur alcohol, maar ik vind zelf biscuit te droog om zo te eten (mijn smaak dan..), dus heb hem liever smeuïger (maar niet nat), vandaar dat ik dan wel meer dan een enkel drupje gebruik.
]]>De kunst is het 'besprenkelen' echt een paar druppels er op laten vallen, niet met een kwast deppen op je biscuit.. Dan krijg je inderdaad een nat kapsel
]]>
als siroop, ook niet te ver doorkoken dan, want dan wordt het heel kleverig dik. Suikerwater zakt door naar de bodem, waardoor je een natte bodem krijgt, suikersiroop blijft mooi hangen in het biscuit.
Vervolgens kan je de siroop een smaakje geven naar eigen voorkeur door bijv citroensap mee te koken of iets van alcohol toe te voegen.
Alleen als je jam heel veel vocht bevat valt er wat mee te tremperen, maar das niet hetzelfde als met siroop.
]]>Met jam kun je niet tremperen, tremperen is altijd met vloeistof, wat gesprenkeld wordt. Jam blijft op je biscuit liggen, ..
]]>