DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2020-12-08T19:11:54Z

Dat denk ik niet Nabscakecreations...

Red Velvet is een cake (bereid met boter) en iets heel anders dan biscuit.

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2020-12-08T12:40:05Z

Kan je met de naturel mix ook een red velvet maken? Iemand enig idee?

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2020-12-08T12:39:59Z

Kan je met de naturel mix ook een red velvet maken? Iemand enig idee?

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2020-12-08T12:39:48Z

Kan je met de naturel mix ook een red velvet maken? Iemand enig idee?

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T13:08:00Z

Ja, het was de chocolade, want de wondermold is net overstroomd in de oven omdat het biscuit zo veel gerezen is.
Toch wel wennen zo'n kitchenaid, wat een luxe probleem!

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T12:35:14Z

Dan zal het misschien toch aan de chocolade gelegen hebben die te warm was, al voelde hij net iets warm aan als ik met mn vinger invoelde. Raar. Ga een gewone biscuit proberen.

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T09:50:52Z

Ik heb vorige week ook gewoon een reep (75g) gesmolten en die tijdens de laatste 2 minuten erdoor gemixt. Ik heb wel gewacht tot de chocola echt goed afgekoeld was. Aangezien de chocola wat dikker was geworden was het een beetje lastig het in de mengkom te gieten, maar toch ging het helemaal goed! Geen extra eitje nodig en kwam perfect uit de oven. Wel merkte ik dat de chocola niet helemaal doorgemixt was (een beetje gemarmerd) maar toen de taart eenmaal gebakken was zag je er niets meer van. En hij was heerlijk. Ik vond hem wel iets te lichtbruin, volgende keer wat meer chocola.

Gisteren heb ik de chocobiscuit van funcakes gemaakt, ging ook heel goed, maar die wordt toch wat minder hoog dan de vanille biscuit, heb ik het idee.

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T09:42:03Z

je kan ook gewoon een lepel chocopasta erbij doen, of cacaopoeder van Nesquik

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T09:37:52Z

AnneSophie schreef:

Heb 270 gr mix gebruikt en 5 eireren, da's een extra eitje dan er in zou moeten.
Hij is maar een beetje gerezen en na 40 minuten nog niet gaar...

Bij mij zijn de taarten ook in verschillende tijden in de oven. Ik prik dan even in het midden van de taart of het gaar is met een sateprikker.

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T09:27:51Z

Heb 270 gr mix gebruikt en 5 eireren, da's een extra eitje dan er in zou moeten.
Hij is maar een beetje gerezen en na 40 minuten nog niet gaar...

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T09:10:12Z

Funcakes moet je zowieso minimaal 10 minuten snel mixen voor je hem langzamer zet. Dus wellicht dat dat zal helpen. Kapot mixen kan volgens mij niet, is mij in elk geval nog nooit overkomen.

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T08:58:32Z

AnneSophie schreef:

Hallo,
Heb net mijn eerste chocolade biscuit gemixed, 8 minuten hoge stand in de kitchen aid (nieuw voor mijn verjaardag) en toen 80 gr gesmolten bittere chocolade ( afgekoeld) toegevoegd. En nog 2 minuten op lage stand gemixed. Maar naar mijn idee werd het deegje daarna ineens minder( dus lucht eruit of zo?) en slapper. Kan dat?
Heb het gewoon in de oven gezet dus hoopt dattie rijst, maar kan je ook te ver mixen met een kitchen aid of is de chocolade dan nog te warm geweest? ( gesmolten in de magnetron en daarna in koud water gezet en goed geroerd)
Sta te loeren in de oven maar zie nog niets....

Misschien een extra eitje erbij doen??? Weet niet of dat helpt.....

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-11-09T08:55:06Z

Hallo,
Heb net mijn eerste chocolade biscuit gemixed, 8 minuten hoge stand in de kitchen aid (nieuw voor mijn verjaardag) en toen 80 gr gesmolten bittere chocolade ( afgekoeld) toegevoegd. En nog 2 minuten op lage stand gemixed. Maar naar mijn idee werd het deegje daarna ineens minder( dus lucht eruit of zo?) en slapper. Kan dat?

Heb het gewoon in de oven gezet dus hoopt dattie rijst, maar kan je ook te ver mixen met een kitchen aid of is de chocolade dan nog te warm geweest? ( gesmolten in de magnetron en daarna in koud water gezet en goed geroerd)

Sta te loeren in de oven maar zie nog niets....

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-05-05T16:00:42Z

Ik heb de funcakes chocolade biscuit gemaakt, die is ook erg lekker! De volgende keer eens met een reep chocolade uitproberen

Re: Chocolade biscuit met funcakes naturel biscuit?

2012-05-05T10:52:17Z

Ik had er een gewone reep (75gram) doorheen gedaan, maar dat is natuurlijk ook afhankelijk van hoe chocoladig je het wilt hebben en hoe groot je taart is.