Nee zonder gekheid, het gaat dus om het AANsnijden.
Dat doe je (denk ik) inderdaad door de verschillende delen van elkaar af te halen. Maar ik heb hier verder geen ervaring mee, dus als anderen nog een andere tip hebben... 

Zou het ook liever niet zelf willen aansnijden... Kun je geen proeftaart maken dat je iemand laat proberen aan te snijden... 

http://www.google.nl/search?aq=f&so … opsy+turvy

Daar staat direct bovenaan als eerste een how to van Cake Central, als tweede een tutorial op You Tube......

ik zit te denken aan een topsy turvy voor mijn huwelijk, maar hoe snijd je die aan ? Haal je de verschillende delen van elkaar voor je begint te snijden ?

Het lijkt mij een moeilijke onderneming want buiten ik zal niemand dat aandurven (we werken zonder 'personeel') en voel er niet veel voor om zelf de taart voor 100 personen te moeten snijden

Thanks