DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein

Re: marsepein

null@example.com (Carina) — Fri, 01 Feb 2008 20:37:23 +0000

Wat betreft bloemetjes en vlinders spuiten met icing die niet lukken:
Het is zo, dat die vaak niet lukken omdat de icing niet de juiste substantie (dikte) heeft. Probeer eens de helft te pakken van de hoeveelheden hier aangegeven bij recepten. Je moet minimaal 5 minuten mixen, dat scheelt al heel veel.
De icing is dik genoeg voor de lijntjes van de vlinders als je 'pieken'kan trekken die wat langer blijven staan in de icing. Ik hoop dat je het snapt

Re: marsepein

null@example.com (Marianne) — Thu, 31 Jan 2008 22:03:06 +0000

Gezeefde abrikozenjam werkt op zich best goed (ik deed 'vroegâh' niet anders ), maar botercr

Re: marsepein

null@example.com (Jozien) — Thu, 31 Jan 2008 21:50:11 +0000

Als je toch bezig bent met marsepein zou ik bloemetjes uitsteken! Lukt altijd. Als het voor je dochter is, heb je vast wel ergens een kleisetje in huis, daar zit gegarandeerd iets bruikbaars tussen. Of anders heb je misschien koekjesuitstekers. Persoonlijk vind ik uitgestoken bloemen zelfs mooier dan gespoten bloemen. In elk geval mooier dan door mij gespoten bloemen

Groeten, Jozien.

Re: marsepein

null@example.com (Carin) — Thu, 31 Jan 2008 20:58:32 +0000

Beter botercreme dan jam onder je marsepein!!!!!!!!

Enne dat spuiten... oefening (v

Re: marsepein

null@example.com (Martinique) — Thu, 31 Jan 2008 20:43:40 +0000

Onder marsepein is het noodzakelijk om botercreme te doen. Eventueel zou je ook gezeefde abrikozenjam kunnen nemen.
Dit is om de marsepein aan je biscuit te laten "plakken".

Wat is er precies een drama met icing spuiten? Je zou eens een workshop kunnen volgen bij iemand van het forum hier. Als je het live ziet bij iemand lukt het vaak beter, sprak ik uit ervaring;-)

marsepein

null@example.com (ka-karel) — Thu, 31 Jan 2008 19:37:57 +0000

hallo
ik wil dit jaar de taart van mijn dochter bekleden met marsepein, moet hier ook botercreme onder........en hoe krijg ik t voor elkaar om nou eens mooie bloemen en vlinders te spuiten met icing wat een drama is dat zeg........