DeLeuksteTaarten.nl Forum - amerikaanse cream cheese frosting

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-06-25T06:46:49Z

Jennifer78 schreef:

Indira schreef:
Hi,
Dit klinkt heerlijk Maar krijg je ook toefjes die "recht op blijven staan"?!....
Verneem graag, groetekes Indira
Hoi Indira,
als je klopfix bij de slagroom doet dan kan je volgens mij ook toeven maken die rechtop blijven staan

Hoi Jennifer,

Dank voor je reactie, ik ga het proberen!!

Groetekes, Indira

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-06-24T22:30:35Z

LissaG schreef:

Bij mij schift het altijd vanaf Ik de roomkaas (merk carrefour) er in doe, hoe komt dit? Ik let er altijd op dat alles op kamertemp. Is dus daar kan het ook nieg aan liggen..

Heb hier nog niet last van gehad (heb 'm nu 2 keer gemaakt), ik mix eerst de roomkaas (1 keer met c1000 huismerk en een keer met monchou) met de mascarpone (calvani ofzoiets), daarna poedersuiker en vanille erdoor mixen, dan de slagroom met de klopfix erdoorheen mixen tot het goed stijf wordt en klaar is kees, je kunt ook al eerst de slagroom kloppen en dan door het roomkaasmengsel spatelen. Wanneer schift het dan? als je de roomkaas met de mascarpone al mixt?

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-06-22T18:48:56Z

Ja over dat schiften wil ik ook wel even weten,
heb daar laatst ook last van gehad.

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-06-21T23:00:51Z

Ik ga je recept gelijk proberen!

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-06-21T22:02:20Z

Bij mij schift het altijd vanaf Ik de roomkaas (merk carrefour) er in doe, hoe komt dit? Ik let er altijd op dat alles op kamertemp. Is dus daar kan het ook nieg aan liggen..

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-06-21T10:23:30Z

Indira schreef:

Hi,
Dit klinkt heerlijk Maar krijg je ook toefjes die "recht op blijven staan"?!....
Verneem graag, groetekes Indira

Hoi Indira,

als je klopfix bij de slagroom doet dan kan je volgens mij ook toeven maken die rechtop blijven staan

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-06-19T23:18:14Z

Hi,

Dit klinkt heerlijk Maar krijg je ook toefjes die "recht op blijven staan"?!....

Verneem graag, groetekes Indira

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-15T11:12:52Z

hmmm, ga dit zeker onthouden, klinkt heerlijk als toef!

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-15T10:44:01Z

Mascarpone+geklopte slagroom is super lekker als toef, vulling of als afwerking.
Meestal meng ik met een smaakje.
Heerlijk met fruit.

Kan ook in de diepvries, is ook half bevroren te eten, lijkt dan op ijs...mmmmmm

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-15T10:13:43Z

De uitleg van sugaholic is hier te vinden:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=185234

Maakt een hoop duidelijk

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-15T10:05:52Z

Ja kan, of cc, wat je lekker vindt, weet alleen niet of het in de vriezer kan, lijkt me wel maar heb het nog niet uitgeprobeerd.

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-15T07:01:20Z

Is dit ook om een taart mee te vullen?

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-14T21:26:13Z

had het laatst opgegoogled, mascarpone is inderdaad een roomkaassoort moest gelijk ff checken haha maar smaakt meer naar slagroom.

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-14T19:25:57Z

ff zoeken er is pas door ?sugaholic? een hele uitleg gegeven over de diverse soorten, mascarpone, double cream, clotted cream enz

Re: amerikaanse cream cheese frosting

2012-04-14T18:40:42Z

Klinkt heerlijk en ga het ook zeker eens proberen.
Ff 1 vraag, marscepone is toch een soort roomkaas?