DeLeuksteTaarten.nl Forum - Niet gaar

Re: Niet gaar

2012-04-19T20:00:15Z

Bij mij immer 45 mn op 180

Re: Niet gaar

2012-04-19T19:36:39Z

Ik heb 170 graden gedurende 50 minuten gedaan en hij is perfect! Dank jullie wel!

Re: Niet gaar

2012-04-14T10:52:33Z

Bedankt allemaal. Als ik het zo lees, moet ie er langer in en meer temperatuur opbouwen. Gooi 'm volgende week nog een keer in de herkansing. Dan moet ie voor het eggie. Dit was gelukkig nog om het uit te proberen.

Oven kapot, tjonge, dat hoop ik toch niet.

Dank jullie wel!

Re: Niet gaar

2012-04-14T07:42:20Z

Als je biscuit anders altijd wel goed is dan ligt het waarschijnlijk niet aan je bakkunsten, maar aan je oven. Een oventhermometer (die kosten maar een paar euro) kan je zekerheid geven. Het zou zo maar kunnen dat je oven kapot is.

Dit is me al twee keer overkomen. Ik ging twijfelen aan mezelf, maar de oven bleek kapot

Re: Niet gaar

2012-04-13T22:03:06Z

10 min 160
10 min 170
10 min 175
en dan nog 5-15 min op 180

Re: Niet gaar

2012-04-13T21:35:55Z

Ik bak de blanda op 180 graden 35 a 40 minuten. Altijd goed.

Re: Niet gaar

2012-04-13T21:04:39Z

De blanda 20 staat bij mij al snel zo'n 50 minuten in de oven.

Re: Niet gaar

2012-04-13T20:41:54Z

10 minuten 135 graden dan 10 minuten op 150 graden en dan nog 10-15 minuten bakken op 160 graden...Langzaam opvoeren van temperatuur werkt goed. Betreft wel graden voor een hete luchtoven. In een andere oven kan je + 5 graden proberen. Succes

Niet gaar

2012-04-13T20:33:11Z

Is ineens mijn 20cm blanda biscuit niet gaar. Heb lang genoeg gemixt en oven op 160 graden en 35 minuten. Doen jullie er een spijker in om de warmte geleiden of iemand nog een andere tip?