oh nou dan vind ik bavarois en ganache ook slagroomrecepten

Inderdaad, zoals etmc in het kort zegt : het is niet omdat er slagroom of room in zit dat het een slagroomrecept is.
In mijn champignonsaus thuis doe ik ook room, maar dat is toch nog geen slagroomrecept?
En misschien worden de recepten wel verkeerd benoemd, maar dat neemt niet weg dat er lekkere ideeen tussenzitten.

VanessaAssenav schreef:

Ik het het lekkerste slagroom recept!   

Karamel maken met suiker, slagroom en roomboter, laten afkoelen en dit door je geklopte slagroom spatelen! Echt super lekker!

Ik doe dat op mn Banoffee Pie. Daarvoor gebruik ik 300gr suiker (laten karameliseren), 200ml slagroom (tegen t kookpunt aan en dan toevoegen aan de suiker) en 150gr roomboter (als laatste door t papje roeren) voor de karamel. Maar daarvan gaat wel de helft onder in de bodem vd taart. De andere helft spatel ik door 700ml geklopte slagroom (met klopfix).
Denk dat je bovenstaande gewoon kan delen door de hoeveelheid die je nodig hebt?

dan is het toch geen slagroom meer maar karamelroom?  klinkt wel heel lekker!

De smaak van slagroom vind ik nog steeds aanwezig. Marmer het er ook altijd door, misschien dat het daardoor komt. Maar het is idd heeeeeel erg lekker en weer wat anders 
Ik denk dat ik mn volgende taart met laagje karamelslagroom ga doen en laagje bananenmousse 

Ik het het lekkerste slagroom recept!   

Karamel maken met suiker, slagroom en roomboter, laten afkoelen en dit door je geklopte slagroom spatelen! Echt super lekker!

Ik doe dat op mn Banoffee Pie. Daarvoor gebruik ik 300gr suiker (laten karameliseren), 200ml slagroom (tegen t kookpunt aan en dan toevoegen aan de suiker) en 150gr roomboter (als laatste door t papje roeren) voor de karamel. Maar daarvan gaat wel de helft onder in de bodem vd taart. De andere helft spatel ik door 700ml geklopte slagroom (met klopfix).
Denk dat je bovenstaande gewoon kan delen door de hoeveelheid die je nodig hebt?

dan is het toch geen slagroom meer maar karamelroom?  klinkt wel heel lekker!

Karamel maken met suiker, slagroom en roomboter, laten afkoelen en dit door je geklopte slagroom spatelen! Echt super lekker!

Ik doe dat op mn Banoffee Pie. Daarvoor gebruik ik 300gr suiker (laten karameliseren), 200ml slagroom (tegen t kookpunt aan en dan toevoegen aan de suiker) en 150gr roomboter (als laatste door t papje roeren) voor de karamel. Maar daarvan gaat wel de helft onder in de bodem vd taart. De andere helft spatel ik door 700ml geklopte slagroom (met klopfix).
Denk dat je bovenstaande gewoon kan delen door de hoeveelheid die je nodig hebt?

ik schrijf meteen alles op!!

En natuurlijk de welbekende slagroom met saroma. Verschillende smaken en lekker stevig voor toeven

heb het eens geprobeerd, is toch niet mijn smaak.  Gelukkig verschillen smaken.

kan ik gewoon slagroom stijf kloppen en dan aardbeien erop leggen en dat als vulling gebruiken? hoeveel suiker moet er dan bij de slagroom?

ja dat gaat. Suiker naar smaak bij doen.