DeLeuksteTaarten.nl Forum - Strik zakt in, HELP!

Re: Strik zakt in, HELP!

null@example.com (ZOET! Lekkernijen) — Sun, 08 Apr 2012 18:34:57 +0000

Bedankt!

Ik ga deze tip zeker proberen!

Re: Strik zakt in, HELP!

null@example.com (taartjesdroom) — Sun, 08 Apr 2012 18:32:55 +0000

Je moet de strikken niet in de koelkast leggen, want daar drogen ze niet van. Maak ze een paar dagen van te voren en laat ze rustig drogen aan de lucht.

Strik zakt in, HELP!

null@example.com (ZOET! Lekkernijen) — Sun, 08 Apr 2012 18:30:14 +0000

Lieve Taarten/Cupcake liefhebbers,

Ik maak vaak strikken op taarten.
De eerste strik (rolfondant aangemaakt met tylose) is helemaal recht op blijven staan, ik denk beginners geluk.

Bij de taarten daarna is de stik altijd ingezakt..

Ik meng het rolfondant met tylose, laat het een aantal uur in de koelkast staan, maak de lussen leg deze weer in de koelkast voor een uurtje of 2. Wanneer ik ze op de taart leg, blijven ze de eerste 5 minuten mooi staan, waarna ze toch weer inzakken.

Heeft er iemand goede tips?

Alvast bedankt!

Met Zoete Groeten,

ZOET! Lekkernijen