Daarnaast las ik van de week ergens dat het ook aan de vochtigheid van de ruimte kan liggen dat het de ene keer wel en e andere keer helemaal niet scheurt. Dus soms kun je er gewoonweg niks aan doen.

Succes met het zoeken naar de oplossing.
Groetjes Miranda.

Ik smeer er een goede laag op zodat de pasta er goed op pakt. Maar in alle boeken die ik heb zie je eigenlijk de cake er nog door. Bij mij niet, ik merk dat dit goed gaat en vermoed dat als ik het dunner afsmeer ik geen strakke bekleding krijg én meer kans heb op scheurtjes. Dit is enkel een buikgevoel en wil toch even checken hoe het eigenlijk écht moet?

dank jullie allemaal voor de adviezen

Ik kan me niet voorstellen dat het aan de botercreme ligt..
Ben zelf niet zo weg van funcakes.. die zou ik de schuld geven..
Je doet al veel tips goed; doorkneden tot hij soepel is, omhoog duwen bij de zijkanten bekleden..
Misschien eens marsepein proberen? Zeelandia werkt heel fijn (mits je hebt doorgekneed) én is lekker, vind ik dan, he..

Ik werk zelf ook het liefst met Zeelandia marsepein, maar als je liever met fondant werkt eens die van Bakels proberen of SatinIce?. En inderdaad iets dikker uitrollen.

ik gebruik meestal roomboter van het Jumbo merk, zou het daar aan kunnen liggen???
ik ga volgende keer idd eens iets dikker uitrollen kijken of dat helpt. de fondant scheurt al bijna als ik hem erop leg. ben bang als het te dik is dat het niet meer lekker eten is.

bedankt voor julie hulp dames

ik gebruik ook altijd van de jumbo en bij mij scheurt het niet

ik gebruik nu funcakes fondant, hoor ik niet vaak klachten over.

Wat Marjolein doet met de lap zoals bij een dekbed werkt bij mij niet. Ik denk omdat ik marsepein gebruik. Ik deed het eerst ook zo maar zag elke keer een soort naad lopen over de taart die ik bleef zien ondanks het smootheren (nou ben ik wel erg precies  ). Later begreep ik dat dit kwam doordat ik de lap dus dubbel gevouwen had voordat ik deze op de taart legde.

probeer een wat dikker uit te rollen en dan met je 'rol'stok het ene uiteinde vd lap fondant voorzichtig over het andere uiteinde leggen (net zoals je een dekbed terugslaat op je bed) dan zet je de taart ervoor en breng je voorzichtig (met rolstok evt als hulp) het teruggeslagen deel  omhoog en over de taart heen, dan voorzichtig bovenkant smootheren en de zijkanten met de hand zachtjes glad strijken/begeleiden voordat je gaat smootheren.

evt ander merk fondant gebruiken (i gebruik bakels van pettinice en vind deze fijn werken)

hoop dat je er iets aan hebt

bedankt voor julie hulp dames