hannekie schreef:

ik maak vaak een taartje met advocaatbavarois, heerlijk!
ik doe dan de bavaroisemix aanmaken met advocaat ipv. water, en dan nog een lekkere scheut extra erdoor, en dan mengen met de slgroom, is een heerlijke advocaatmousse.
en vaak doe ik onder de bavarois nog een dun laagje pure advocaat smeren, is het nog lekkerder (en bij mij trekt het niet in de biscuit eigenlijk)

een advocaatbavaroise is erg makkelijk zelf te maken hoor.
ik zal binnenkort even een lekker receptje ervan plaatsen op mijn site!

nog nooit een bavaroise zelf gemaakt, dus ik ben heel benieuwd en zie uit naar je recept!

ik maak vaak een taartje met advocaatbavarois, heerlijk!
ik doe dan de bavaroisemix aanmaken met advocaat ipv. water, en dan nog een lekkere scheut extra erdoor, en dan mengen met de slgroom, is een heerlijke advocaatmousse.
en vaak doe ik onder de bavarois nog een dun laagje pure advocaat smeren, is het nog lekkerder (en bij mij trekt het niet in de biscuit eigenlijk)

een advocaatbavaroise is erg makkelijk zelf te maken hoor.
ik zal binnenkort even een lekker receptje ervan plaatsen op mijn site!

En over smaak valt niet te twisten, de een houd van sterke advocaatsmaak en de ander meer van de zachtere smaak van tokkelroom.

Geen probleem dus maar een kwestie van smaak.

ik zie het probleem niet, heb op school ook tussen biscuit een laagje advocaatcrème gedaan en de 2e vulling een laagje advocaat.
advocaat hoor je sterk te proeven...

mee eens:)
Daarom vond ik die nep advacaat ook niet goed.

Tokkelroom is dat hetzelfde als eierlikeur die beige dunne vloeistof?

Citoenachtige vulling zoals zelfgemaakte lemon curd gaat prima in combinatie met tokkelroom.

Gr,
John

Ik moet vant weekend een taart vullen, wat zou dan naast de tokkelroom nog lekker te combineren zijn?

ireen123 schreef:

Ik had vorige week advocaat ( fles leek op die van zwarte kip, de inhoud helaas niet)en die was niet sterk van smaak, die viel weg tegen de zoetigheid van de fondant.

Indien je advocaat gaat mengen met slagroom of botercreme zul je misschien het beste die van het merk zwarte kip, de ouderwetse advocaat kunnen nemen anders word de smaak te zwak

was dat wel advocaat of tokkelroom?

Advocaat, merk Shirley's. Uit de lidl of zo
Als gezegd wat zwakker van smaak.