DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant bewaren

Re: Fondant bewaren

null@example.com (Kelsje) — Sat, 05 May 2012 17:41:19 +0000

nou ingepakt met huishoud folie en dan in een diepvrieszakje heeft PERFECT geholpen.... kan de fondant nog steeds gewoon kneden bedankt voor de tips iedereen

Re: Fondant bewaren

null@example.com (Raieswarinho) — Sat, 07 Apr 2012 09:33:18 +0000

Misschien moet ik ook maar dubbele zakken gebruiken.

Gesmolten fondant, die van mij blijven hard en nat als ik ze probeer te laten smelten:s

Re: Fondant bewaren

null@example.com (Veerle) — Sat, 07 Apr 2012 08:26:26 +0000

Soms lukt het inderdaad om fondant in de magnetron weer zacht te krijgen, maar bij mij lukt het niet als het al zo hard is als een kei.

Ik bewaar mijn fondant in 2 x huishoudfolie, 2 x diepvrieszak en dan in een plastic bak. Misschien licht overdreven, maar aan de andere kant kan ik het me niet veroorloven om regelmatig fondant weg te moeten gooien. Blijft best wel lang houdbaar op deze manier

Re: Fondant bewaren

null@example.com (Sugar Pop) — Mon, 02 Apr 2012 10:41:24 +0000

Is het niet zo dat je hard geworden fondant weer zacht kan maken door het even een paar seconden in de magnetron te leggen?

Je kan hard geworden stukken volgens mij ook helemaal smelten in de magnetron en gebruiken als poured fondant.

Re: Fondant bewaren

null@example.com (Karin09) — Mon, 02 Apr 2012 10:36:04 +0000

Bewaarvragen mogen in een andere rubriek: [MOVE] -> taartdecoratie algemeen.

In de FAQ's vind je dit:
http://www.deleukstetaarten.nl/faq/36/K … af+maken?/
http://www.deleukstetaarten.nl/faq/60/H … lfondant?/
http://www.deleukstetaarten.nl/faq/61/H … lfondant?/
http://www.deleukstetaarten.nl/faq/68/H … +bewaren?/

Re: Fondant bewaren

null@example.com (Raieswarinho) — Mon, 02 Apr 2012 10:30:21 +0000

Ik wikkel ze altijd eerst in plastic folie en vervolgens gaan ze per kleur in die babyvoeding verdelers:$

Maar zelfs dan zijn ze soms na een tijd ook net baksteen:s

Heb een beetje gekeken naar de merken die ik heb gebruikt en dat maakt denk ik ook wel verschil:s
Sommige maak ik nu liever gelijk op

Re: Fondant bewaren

null@example.com (Kelsje) — Mon, 02 Apr 2012 10:18:58 +0000

super bedankt , ik ga van die diepvries zakjes halen.... zou het ook helpen als ik het eerst in huishoud folie wikkel en dan in een zakje?

Re: Fondant bewaren

null@example.com (snetje27) — Sun, 01 Apr 2012 21:11:33 +0000

Hallo Kelsje,

Wellicht dat je boterham zakjes te dun waren? ik bewaar restjes altijd in van die diepvries zakjes, en vervolgens in een plastic kratje die je ook kunt afsluiten. En als je met de fondant werkt moet je er ook voor zorgen dat je alleen werkt met de hoeveelheid die je nodig hebt, want als je een stuk al 5 min laat liggen op je tafel wordt ie al harder.
Dit is in ieder geval bij mij zo. Hopelijk heb je volgende keer meer geluk, is zonde dat je alles hebt weg moeten gooien!

Fondant bewaren

null@example.com (Kelsje) — Sun, 01 Apr 2012 18:34:10 +0000

Help help! Ik heb laatst cupcakes bekleed met fondant, ging super!

Na goed speurwerk op het forum mijn fondant netjes luchtdicht verpakt in boterhamzakjes. Nu ruim een maand later is de fondant geschikt om een ruitje in te gooien! Geen gaatjes gevonden in de zakjes en zwaar balend.

Hoe kan ik dit in het vervolg voorkomen?