Ik heb afgelopen week die Baileysvulling gemaakt.  Was heel lekker van smaak maar met die gelatine was 't zo'n 'blubber' die heel moeilijk te verwerken was om mijn taart te vullen.  Is dat op te lossen met gewoon minder gelatine te nemen?
Variant met botercreme lijkt me idd niet slecht, ben eigenlijk niet zo'n slagroom-fan...

Groetjes
Myriam

Maak de botercreme volgens de aanwijzingen op de verpakking, vervang alleen het water door Baileys. Heeeerlijk!

Groetjes, Jozien.

8 blaadjes gelatine
250 ml melk
250 ml Bailey's of andere irish cream
200 ml slagroom
1 zakje vanillesuiker

gelatine weken in koud water. Verwarm de melk. Daarna de uitgeknepen gelatine door de melk roeren tot het opgelost is. Dan de Bailey's erdoor heen. Dit mengsel laten afkoelen. daarna 15 min in de koelkast geleren.
Slagroom stijf kloppen met de vanillesuiker en door het Baileys mengsel scheppen.
Laten opstijven in de koelkast.

Je hebt nu een mousse die je als vulling kan gebruiken voor je kapsels.

En wat  je over hebt eet je lekker zelf op. beetje slagroom erop en je hebt een heerlijk toetje.
groetjes Antoinette

Hij was heerlijk maar persoonlijk zou ik niet laten geleren (gaf klonters bij mij)
Misschien dat je Antoinette nog eens kan vragen