DeLeuksteTaarten.nl Forum - Eerste taart is gelijk opdracht.

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (Kaleightje) — Mon, 16 Apr 2012 16:17:18 +0000

Nou, als dat de eerste taart is die je hebt gemaakt en gedecoreerd, ben ik heel benieuwd naar je volgende creaties! Hij is hartstikke mooi geworden! Ik mag binnenkort de verjaardagstaart voor mijn nichtje (tegen die tijd 8 jaar) maken, ik vind het ook erg spannend maar heb er wel zin in!

Keep up the good work!

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (Kaleightje) — Mon, 16 Apr 2012 16:15:44 +0000

Keep up the good work!

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (gertieneke) — Mon, 09 Apr 2012 21:08:44 +0000

Dat ziet er erg mooi uit , zeker als dat je eerste taartje is Mooi efagewerkt en mooi cc ook. Fijn dat het zo goed is gelukt, op naar de volgende

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (Annette52) — Mon, 09 Apr 2012 20:37:09 +0000

Nou die zijn ook heeeeel erg leuk geworden!
Ik begrijp dat je tante errug blij was,dat zou ik ook zijn als ik zoiets moois kreeg van mijn nichtje!
Lekker doorgaan!
Groetjes Annette

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (MissFluffy) — Mon, 09 Apr 2012 20:23:51 +0000

taart was een enorm succes. mijn tante was zo blij dat ze moest huilen.

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (MissFluffy) — Sat, 07 Apr 2012 23:16:00 +0000

de tweede cake was stukken beter gelukt. groot genoeg om de hele taart van te doen. het eerste baksel is omgetoverd tot een paastaart voor morgen/vandaag (het is alweer veeel te laat)
ook nog 22 cupcakes gebakken.

het vullen en bekleden is allemaal goed gelukt. bekleden was veel simpeler dan ik had verwacht. geen scheuren/strepen, gewoon met de deegroller gedaan. gesmooth met een overig stuk fondant. werkte prima. morgen decoreren, zowel de taart als de cupcakes, en dan maar eens een foto hea

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (MissFluffy) — Sat, 07 Apr 2012 13:35:52 +0000

bedankt voor de reacties. de tweede laag staat nu in de oven en die lijkt wel heel hoog te worden. de eieren die ik er voor gebruikte waren ook groter dan die anderen, misschien dat dat het probleem was. zoals het er nu uit ziet wordt die tweede wel twee keer zo groot als die eerste. dus dan snij ik die gewoon door midden en heb ik drie lagen.

de vullingen die ik had bedacht: botercreme met bananensaroma, en ik las ergens dat je ook gewoon standaard botercreme kan maken en er naar smaak chocopasta aan toevoegen. maar wat jij zegt alleen boter en chocopasta kan natuurlijk ook, daar wordt het misschien weer wat minder zoet van.

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (Annette52) — Sat, 07 Apr 2012 12:43:28 +0000

Je hebt 2 kapsels nu?
Dan maak je 3 vullingen door de kapsels doormidden te snijden.
Dit gaat het beste door ze even in de vriezer te zetten ongeveer half uur.
Dan vul je je middelste (niet gerekende) laag met wat jam.
Weet je al wat voor vullingen je gaat doen nu?
Je kunt voor het gemak namelijk de roomboter zacht roeren/mixen en hierdoor wat verwarmde( niet heet!) choco pasta of gesmolten chocolade doen en dat tussen de taart smeren.De banaan creme is ook te doen met een mix van roomboter en banketbakkers room en geprakte banaan.
De banketbakkers room kun je makkelijk zelf maken met custard of 2 ei loskloppen met 2 volle eetlepels bloem.
200 cc melk warm maken, met suiker naar smaak en dan van het vuur af de bloem erdoor en dat 2 minuten laten koken.Af laten koelen en dan door de zachte boter roeren met de geprakte banaan erdoor.
Misschien kun je er wat mee als je vragen hebt hoor ik wel.
Succes

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (SillieSilvia) — Sat, 07 Apr 2012 12:36:01 +0000

Oh en veeel succes en bakplezier gewenst

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (SillieSilvia) — Sat, 07 Apr 2012 12:35:16 +0000

Je moet gewoon een beetje creatief zijn. Snijdt uit die 2 taarten 3 lagen en wat je overhoud smaakt lekker om zo weg te snoepen. Mijn taarten worden ook nooit zo hoog als ik gepland had. Ben ook een beetje lui met eiwitten mixen...
Ik ben trouwens ook gemiddeld 5 à 6 uur per taart kwijt. Ik denk dat ik 15 taartjes heb gemaakt en leer nog elke keer bij. Het ziet er de ene keer beter uit dan de andere keer. maar al doende leert men en er zit wel een stijgende lijn in

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (MissFluffy) — Sat, 07 Apr 2012 12:14:43 +0000

aaah paniek! ben nu bezig met de taart te bakken, en het bisquit is veeel minder hoog dan ik had gedacht. maar 4 cm dus ik bak er nog 1, maar dan heb ik 2 taartlagen en 2 vullingen hoe ga ik dat oplossen? suggesties?

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (MissFluffy) — Thu, 05 Apr 2012 09:38:07 +0000

nee was ik ook niet van plan hoor maximaal 2 dagen.

bedankt! ik ga mijn best doen. als hij af is plaats ik wel een foto

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Wed, 04 Apr 2012 11:33:08 +0000

Biscuit 5 dagen buiten de koelkast?? Zou ik niet doen hoor...

Maar wel erg leuk en spannend zo'n eerste opdracht! Veel plezier en succes!

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (MissFluffy) — Wed, 04 Apr 2012 11:14:15 +0000

maakt dat veel verschil denk je? ik heb twee lagen vulling op 7 cm cake. heb namelijk de boodschappen al gedaan en kom al boven mijn budget uit.

Re: Eerste taart is gelijk opdracht.

null@example.com (chantal1980) — Mon, 02 Apr 2012 13:03:29 +0000

zou niet gewoon chocopasta ertussen doen. is een beetje droog namelijk. zou wel de bbb mousse maken, of gewone chocolademousse.
pakje slagroom, beetje chocola kost ook niet zoveel. goedkoopste chocola is prima! (33 cent of zo!)
of als je geen slagroom wilt gebruiken zou ik de botercreme van de mix maken en daar chocola door doen.
en dan een crispy chocoladelaagje of gewoon chocosnippers erop strooien.