DeLeuksteTaarten.nl Forum - HULP citroenbavaroise van de site

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (chocotoetje) — Mon, 02 Apr 2012 06:58:43 +0000

nou dames, het is goed gekomen hoor!

hij was uiteindelijk zelfs aan de stijve kant... meer pudding als mousse zeg maar... maaarrrrr... erg lekker!!

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (moontjestaarten) — Sun, 01 Apr 2012 05:36:12 +0000

Ik heb het laatst ook gemaakt en bij mij was het pas de volgende dag goed stevig. Hoop dat het nu onderhand goed is.
Suc6

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (gejo) — Sat, 31 Mar 2012 21:58:46 +0000

Als het nu echt niets word, misschien help het om gelantine te gebruiken. Heb ik eens met een vruchten/chocomousse gedaan, werd ook niet stijf...

Succes.

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (chocotoetje) — Fri, 30 Mar 2012 14:10:10 +0000

hij wordt al wel iets "vaster" zag ik net, ik wacht het even af tot morgen, hij wordt voor onszelf, dus als t niet lukt, verzin ik iets anders!

thnx!!

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (Sonj@) — Fri, 30 Mar 2012 14:07:56 +0000

Ik heb hem ook eens gemaakt en toen moest hij ook echt heul lang opstijven hoor. Misschien toch nog even geduld hebben?

Ik duim voor je

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (rorico) — Fri, 30 Mar 2012 14:06:47 +0000

mm, ik vrees dat het dan is mislukt, misschien nog even aantal uurtjes aankijken...

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (chocotoetje) — Fri, 30 Mar 2012 14:03:23 +0000

ik heb inderdaad op t laatst even met de garde geklopt... omdat het klonterig bleef...

verdikke ...

Re: HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (rorico) — Fri, 30 Mar 2012 13:53:00 +0000

heb je exact het recept gevolgd? dus ook de yoghurt erdoor gespateld en niet gemixt?(als je het erdoor doet met mixer dan mislukt het)

verder, het duurt sowieso wel 3 uurtjes, en je koelkast moet 4 of 5 graden zijn.

anders zou ik het ook niet weten. succes!

HULP citroenbavaroise van de site

null@example.com (chocotoetje) — Fri, 30 Mar 2012 13:30:15 +0000

Ik ben de citroen bavaroise van de recepten hier aan het maken, maar het staat nu meer als een uur in de koelkast en het is nog steeds zeeeeer vloeibaar.
zelfs aan de randjes stijft hij nog niet op...
iemand tips?
ik heb exact het recept gevolgt iig.
of moet het gewoon nog een nacht in de koelkast blijven?