DeLeuksteTaarten.nl Forum - Verjaardagstaartje met rozen, 17 jaar

Re: Verjaardagstaartje met rozen, 17 jaar

null@example.com (Carien) — Wed, 04 Apr 2012 17:59:46 +0000

dank voor je antwoord klinkt errug

Re: Verjaardagstaartje met rozen, 17 jaar

null@example.com (Golden_cake) — Wed, 04 Apr 2012 17:43:57 +0000

Bedankt voor de tips!
Had de taart inderdaad beter om kunnen draaien .

De gekarameliseerde hazelnoten had ik zelf ook voor het eerst gemaakt. Ik had eerst suiker met een heel klein beetje water laten karameliseren. Vervolgens de fijngehakt hazelnootjes toevoegen en daarna in een ingevette ovenschaal laten afkoelen/uitharden. Tenslotte de harde brokken weer verbrokkelen in kleine stukjes

Re: Verjaardagstaartje met rozen, 17 jaar

null@example.com (Carien) — Wed, 28 Mar 2012 19:32:36 +0000

nog van harte gefeliciteerd en wat een mooie en superlekkere taart heb je al gemaakt op je 17e zeg dat beloofd nog wat

kleine tip vwb de rozen: de volgende keer wat blaadjes direct om de middenkegel doen, dan ziet de knop er wat natuurlijker uit

hoe maak je gecarameliseerde hazelnoten? klinkt zoooo lekker

Re: Verjaardagstaartje met rozen, 17 jaar

null@example.com (twinstwins) — Wed, 28 Mar 2012 19:26:49 +0000

Ziet er goed uit!!!..

mss de volgende keer je taartje omdraaien. Zodat de rechte onderkant de bovenkant wordt!!!. Dan krijg je ook die bolling er niet op!!!

Re: Verjaardagstaartje met rozen, 17 jaar

null@example.com (LiaK) — Wed, 28 Mar 2012 19:15:58 +0000

ik zeg: jammie,jammie...dat ziet er leuk en lekker uit!

Verjaardagstaartje met rozen, 17 jaar

null@example.com (Golden_cake) — Wed, 28 Mar 2012 19:05:08 +0000

Hallo allemaal,

Ik zit nog maar net op dit forum en het leek me wel leuk om een keer een taart te plaatsen.
Afgelopen zondag was ik jarig, dus weer een excuus om een taart te mogen bakken . Dit is ongeveer mijn achtste taartje. Mijn plan was eigenlijk om er nog meer rozen op te doen, maar wegens tijdgebrek en het niet goed willen lukken heb ik mijn plan gewijzigd. Desalniettemin ben ik na wat improvisatie toch tevreden met het resultaat.
Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden...

Hij was gevuld met frambozenmousse en witte chocoladeganache met gakarameliseerde hazelnootjes en ook afgesmeerd met witte chocoladeganache. Iedereen was helemaal weg van de vulling, dus zeker voor herhaling vatbaar!

Bedankt voor het kijken en tips zijn van harte welkom