<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - petit fours met ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=189708 Mon, 26 Mar 2012 06:29:41 +0000 PunBB <![CDATA[Re: petit fours met ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127040288#p2127040288 ik zou eerst snijden en dan de petit fours even in de vriezer. Dan dompelen in de vloeibare ganache.

]]> Mon, 26 Mar 2012 06:29:41 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127040288#p2127040288 <![CDATA[petit fours met ganache]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127039757#p2127039757 Hoi hoi

Voor pasen wil ik graag petit fours maken met ganache...weet iemand of dit mogelijk is? Ik ben nl bang dat met het snijden de ganache breekt. Of is het beter om eerst te snijden en dan ganache te gieten?
Ik ben benieuwd of iemand ervaring heeft hiermee en mij verder kan helpen. Ik heb al gezocht hier op t forum maar kon hierover niets vinden.
Alvast bedankt!

Groetjes,
Margreet

]]> Sun, 25 Mar 2012 14:30:07 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127039757#p2127039757